Bocuse d'Or-besøk til Stavanger

Organisasjonkomiteen til Bocuse d'Or Europe kommer til Stavanger for å sjekke forholdene før konkurransen neste sommer.

Komiteen kommer til arrangørbyen mandag 5. november.
 
Gjennomgang
Under oppholdet skal de bli mer kjent med byen og dessuten få en gjennomgang av konkurranseområdet på Stavanger Forum.
 
Eyvind Hellstrøm, president i Bocuse d'Or Europe, skal til Siddishallen for å bli kjent med området som skal huse europamesterskapet 1. og 2.juli neste år.
 
Ti kjøkken
Også Regis Marcon som vant «Bocuse d'Or Europe» i 1995, Stavangers egen Sven Erik Renaa og Contest director Florent Suplisson blir med.
 
I Siddishallen skal det bygges ti kjøkken. Her skal deltagerne fra 20 europeiske land kjempe om å bli Bocuse d'Or Europe.

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Vil du følge champagnetrenden, gå for druen meunier

Meunier ble tidligere satt i skyggen av de mer anerkjente champagnedruene chardonnay og pinot noir. Det siste tiåret har imidlertid meunier fått en renessanse og blomstrer nå for fullt, blant annet takket være en iherdig innsats fra dyktige meunierfrelste vinmakere. I dag finnes en rekke utsøkte champagner som er laget av meunier alene. Les hele saken

Til toppen