Drikke
Bølgen & Moi blir hovedleverandør av matkurs

Bølgen & Moi blir hovedleverandør av matkurs

Apéritif utvider det gode og langvarige samarbeidet med Toralf Bølgen til å omfatte også matkurs.
Redaksjonen
15 Oktober 2014 - 10:39

Toralf Bølgen har holdt nærmere 100 Lær å smake vin-kurs for Apéritif. Disse svært så populære vinkursene får nå følge av matkurs i regi av Bølgen & Moi – restaurantkjeden Bølgen driver sammen med Trond Moi.

Fra velg vin til maten til sausekurs

Fra januar 2015 kan du delta på matkurs hvor Bølgen & Mois kokker lærer deg sine hemmeligheter. Deriblant ett hvor Trond Moi lærer deg å lage sine favorittretter som du kan nyte sammen med veltilpassete viner som selvsagt makker Bølgen har valgt ut.

Få med deg dette spennende matkurset

I et annet kurs loser Bølgen deg gjennom alle finurlighetene knyttet til det å velge vin til mat.

Meld deg på kurset her

I tillegg tilbyr vi en rekke spennende matkurs med temaer som kjøtt, fisk, skalldyr og saus.

Her finner du alle våre matkurs

Noen kurs varer et par-tre timer og andre er helaftens opplevelser som avsluttes med et festmåltid.

I de riktige omgivelser

Vi kan garantere deg god veiledning av profesjonelle kokker ved et av landets mest kunnskapsrike og suksessfulle restaurantkonsepter.

Alle kursene arrangeres i Bølgen & Mois flotte nyoppussete lokaler på Høvikodden, nærmere bestemt Henie Onstad-senteret. Atkomsten er enkel og effektiv med kollektivtransport fra hele Østlandsområdet, og velger du egen bil er det dessuten gratis parkering.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende
Dagens rett

Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende

Den sprø bunnen møter myk og syrlig topping. Du må trolig lage dobbel porsjon, så godt er det.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff
+

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff

Vi tar deg med til Oslos nye storstue og dens imponerende vinsamling, en perle av en bar i Palma, Mallorca, ser på dansk rom, blir kjent med et "nytt" vinområde på Sardinia og hyller kvinnene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Terroirtrykket øker i Rioja med enkeltvinmarksviner
+

Terroirtrykket øker i Rioja med enkeltvinmarksviner

Vinene fra Artuke og Artadi er god dokumentasjon på det enorme potensialet Rioja har for å lage viner med karakter fra voksestedet. Enkeltvinmarksviner er kommet for å bli – men det er fortsatt mye å gå på.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Denne superenkle, men også smaksrike suppa har reddet appetitten i generasjoner
Dagens rett

Denne superenkle, men også smaksrike suppa har reddet appetitten i generasjoner

Den er så tradisjonsrik at ingen vet når den første gang ble laget, men at den har vært et viktig element i Middelhavskosten i hundrevis av år er hevet over enhver tvil.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende
Dagens rett

Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende

Den sprø bunnen møter myk og syrlig topping. Du må trolig lage dobbel porsjon, så godt er det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff
+

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff

Vi tar deg med til Oslos nye storstue og dens imponerende vinsamling, en perle av en bar i Palma, Mallorca, ser på dansk rom, blir kjent med et "nytt" vinområde på Sardinia og hyller kvinnene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå sendes burgundvin over havet på seilskip

Albert Bichot er første produsent til å sende et lass med vin over Atlanteren med det første moderne seilfraktskipet for denne type gods.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

To gull til Bringebærlandet og Aga - og Soli ble Norges beste eplemost for tredje gang

I konkurransen Norges beste drikke, ble fruktvinprodusenten i Ås og sidermakeren fra Hardanger de som fikk flest toppskår.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Terroirtrykket øker i Rioja med enkeltvinmarksviner
+

Terroirtrykket øker i Rioja med enkeltvinmarksviner

Vinene fra Artuke og Artadi er god dokumentasjon på det enorme potensialet Rioja har for å lage viner med karakter fra voksestedet. Enkeltvinmarksviner er kommet for å bli – men det er fortsatt mye å gå på.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her