Toralf Bølgen har holdt nærmere 100 Lær å smake vin-kurs for Apéritif. Disse svært så populære vinkursene får nå følge av matkurs i regi av Bølgen & Moi – restaurantkjeden Bølgen driver sammen med Trond Moi.
Fra velg vin til maten til sausekurs
Fra januar 2015 kan du delta på matkurs hvor Bølgen & Mois kokker lærer deg sine hemmeligheter. Deriblant ett hvor Trond Moi lærer deg å lage sine favorittretter som du kan nyte sammen med veltilpassete viner som selvsagt makker Bølgen har valgt ut.
Få med deg dette spennende matkurset
I et annet kurs loser Bølgen deg gjennom alle finurlighetene knyttet til det å velge vin til mat.
I tillegg tilbyr vi en rekke spennende matkurs med temaer som kjøtt, fisk, skalldyr og saus.
Her finner du alle våre matkurs
Noen kurs varer et par-tre timer og andre er helaftens opplevelser som avsluttes med et festmåltid.
I de riktige omgivelser
Vi kan garantere deg god veiledning av profesjonelle kokker ved et av landets mest kunnskapsrike og suksessfulle restaurantkonsepter.
Alle kursene arrangeres i Bølgen & Mois flotte nyoppussete lokaler på Høvikodden, nærmere bestemt Henie Onstad-senteret. Atkomsten er enkel og effektiv med kollektivtransport fra hele Østlandsområdet, og velger du egen bil er det dessuten gratis parkering.
