Drikke
Bølgen & Moi blir hovedleverandør av matkurs

Bølgen & Moi blir hovedleverandør av matkurs

Apéritif utvider det gode og langvarige samarbeidet med Toralf Bølgen til å omfatte også matkurs.
Redaksjonen
15 Oktober 2014 - 11:39

Toralf Bølgen har holdt nærmere 100 Lær å smake vin-kurs for Apéritif. Disse svært så populære vinkursene får nå følge av matkurs i regi av Bølgen & Moi – restaurantkjeden Bølgen driver sammen med Trond Moi.

Fra velg vin til maten til sausekurs

Fra januar 2015 kan du delta på matkurs hvor Bølgen & Mois kokker lærer deg sine hemmeligheter. Deriblant ett hvor Trond Moi lærer deg å lage sine favorittretter som du kan nyte sammen med veltilpassete viner som selvsagt makker Bølgen har valgt ut.

Få med deg dette spennende matkurset

I et annet kurs loser Bølgen deg gjennom alle finurlighetene knyttet til det å velge vin til mat.

Meld deg på kurset her

I tillegg tilbyr vi en rekke spennende matkurs med temaer som kjøtt, fisk, skalldyr og saus.

Her finner du alle våre matkurs

Noen kurs varer et par-tre timer og andre er helaftens opplevelser som avsluttes med et festmåltid.

I de riktige omgivelser

Vi kan garantere deg god veiledning av profesjonelle kokker ved et av landets mest kunnskapsrike og suksessfulle restaurantkonsepter.

Alle kursene arrangeres i Bølgen & Mois flotte nyoppussete lokaler på Høvikodden, nærmere bestemt Henie Onstad-senteret. Atkomsten er enkel og effektiv med kollektivtransport fra hele Østlandsområdet, og velger du egen bil er det dessuten gratis parkering.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Du kan bare glede deg til å fylle glasset med denne
+
Ukens vin

Du kan bare glede deg til å fylle glasset med denne

Det er nå vi vil ha kjøttfulle rødviner fra Rhône. Og denne byr på utrolig god valuta for pengene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Soløye er trolig verdens raskeste middag
Dagens rett

Soløye er trolig verdens raskeste middag

Ikke bare er dette raskt å lage, men også knakende godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

By på en nydelig rett med breiflabb i dag
Dagens rett

By på en nydelig rett med breiflabb i dag

Det er sausen som gjør susen i denne oppskriften. Den gode smaken av søt sitrus matcher breiflabbens hummeraktige karakter veldig godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Dette er en søndagsmiddag å glede seg til
Dagens rett
Posjert kylling med rotfrukter og urtesaus

Dette er en søndagsmiddag å glede seg til

Saftig kyllingkjøtt som «svømmer» på en seng av ferske smakfulle rotgrønnsaker er velegnet til å samle familien til en høstlig søndagsmiddag.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Du kan bare glede deg til å fylle glasset med denne
+
Ukens vin

Du kan bare glede deg til å fylle glasset med denne

Det er nå vi vil ha kjøttfulle rødviner fra Rhône. Og denne byr på utrolig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Soløye er trolig verdens raskeste middag
Dagens rett

Soløye er trolig verdens raskeste middag

Ikke bare er dette raskt å lage, men også knakende godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse 2023-californierne vil overbevise deg en gang for alle
+
Godbiter i pollisten

Disse 2023-californierne vil overbevise deg en gang for alle

Fra denne californiske vinprodusenten kommer det svært pålitelige viner og det til pene priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Tenk om alle rimelige bordeauxer hadde vært så god som denne
+
Ukens vin

Tenk om alle rimelige bordeauxer hadde vært så god som denne

For denne spanske vinen som kun koster 194 kroner, er laget av primært bordeauxdruer og er riktig så vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Så enkelt lager du en lekker blåskjellsuppe
Dagens rett

Så enkelt lager du en lekker blåskjellsuppe

I denne oppskriften er det kokosmelk og ingefær som gjær susen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en nydelig rett med breiflabb i dag
Dagens rett

By på en nydelig rett med breiflabb i dag

Det er sausen som gjør susen i denne oppskriften. Den gode smaken av søt sitrus matcher breiflabbens hummeraktige karakter veldig godt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her