Kulturhuset
Satser på enda mer kultur til folket

Satser på enda mer kultur til folket

Kulturhuset i Oslo sprer om kort tid alle sine aktiviteter på fire etasjer på en ny adresse rett rundt hjørnet for Youngstorget.
Aase E. Jacobsen
10 Mars 2017 - 13:53

Maria Wood Moe som har ansvar for vareflyten i Kulturhuset i Oslo er naturlig nok veldig spent, for det er litt av et prosjekt å flytte en bedrift som siden åpningen i juni 2013 kan vise til en ubrutt rekke med suksesser og ikke minst solide regnskapstall. Nesten hver fjerde salgskrone ga overskudd, og det er solid.

Enda flere arrangementer

En gang i april er åpningsdatoen. Og de lover å ikke holde stengt en eneste dag selv om 59 ansatte og mye av inventaret skal bli med over.

Kulturhuset er mer enn en bar og lever opp til navnet. - I gjennomsnitt har vi tre arrangementer daglig, sier Runar Eggesvik som er ansvarlig for kundeflyten i selskapet. Siden starten har de 5200 arrangementer bak seg.

Arealet i de nye lokalene er nesten det dobbelte av i dag, men altså fordelt på fire etasjer som er forbundet med trapper og heis. Det betyr en helt annen flyt av folk, men også større muligheter for å skreddersy for kunder. En betydelig del av virksomheten er utleie til events i tillegg til egne.

- Rent arrangementsmessig gir de nye lokalene bedre tilrettelegging, forteller Runar Eggesvik.

Siden de nå får eget kjøkken, kan de servere maten selv, men det blir fortsatt mat som man ta i klypa. Kulturhuset skal ikke være en restaurant, ifølge Maria Wood Moe.

Mer øl og vin

De nye arealene gir ikke så veldig mye større kapasitet totalt sett. Maria anslår å kunne ta inn 200 personer mer enn i dag. Men det er det at lokalene er fordelt på flere etasjer som gir større spillerom. Hun anslår at de må øke bemanningen med 20-30 prosent for å kunne serve alle når hele huset er åpent. På dagtid er det første etasje som holdes åpent på fast basis. Resten av huset våkner opp utover ettermiddagen og kvelden for publikum. Mens det blir selvsagt mulig for eksterne å leie seg inn på dagtid.  

Maria gleder seg til å kunne tilby det dobbelte av antall øl i flaske, opp mot 300 ulike typer, og totalt 28 tappetårn som dekker en hel vegg i baren i andre etasje. – Vi skal har 20 linjer for øl og resten blir sider, cocktails og vin, forteller hun og røper at de sågar vurderer å ansette en vinsommelier for å kunne satse enda mer på vin enn i dag.

Det nye Kulturhuset ligger i Youngsgate.
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
+
Tester

Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
+
Tester

Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

5 flotte viner fra Burgund møter 5-retter fra Klosteret
Matkurs og vinkurs
Winedinner 22. oktober i Oslo

5 flotte viner fra Burgund møter 5-retter fra Klosteret

Bli med på en helt unik aften med viner fra Albert Bichot. Vinprodusenten som er kjent for sine flotte viner og som blender av P.A. Larsen-vinene fra Burgund.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her