Brygger øl i Finland

Nøgne Ø har vært i Finland og brygget 200 fat med juleølet som heter God Jul.
Redaksjonen
11 Oktober 2007 - 14:29

Nøgne Ø har solgt mye av sitt flaskegjærede spesialøl til finnene det siste året, og har med hele 5 ulike typer ale på finnenes vinmonopol, Alko.
 
Turen til Finland føyer seg inn i tradisjonen med å gjestebrygge. I fjor besøkte Nøgne Ø Nørrebro Bryghus i København og fikk samtidig besøk av danske Ølfabrikken.
 
Erfaringer
- For mikrobryggeriene handler det om å utveksle erfaringer og lage godt øl, fremfor å knipe inn markedsandeler og øke volumer, sier daglig leder Kjell Einar Karlsen i Nøgne Ø.
 
Nøgne Ø har ikke infrastruktur til å produsere på fat, og ble derfor invitert av det finske mikrobryggeriet Plevna for å få mulighet til å levere de etterspurte fatene med øl.
 
Anerkjent
Det finske mikrobryggeriet Plevna har høstet stor anerkjennelse for sine produkter, og tok blant annet med seg to gullmedaljer fra årets Helsinki Beerfestival.
 
Nøgne Ø har laget totalt 200 fat med juleølet, som vil bli tilgjengelig på utvalgte finske ølsteder fra 1. desember.
 
Stor middag
I tillegg til å gjestebrygge ble det laget en 5-retters middag hvor hver rett ble presentert med øl fra henholdsvis Plevna og Nøgne Ø. På menyen, som brygger og kokk Rolf Tore Vik var ansvarlig for, sto blant annet breiflabb, krabbesuppe, grimstad-røkt tunfisk og andebryst.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Sett i gang å bake: Inviter til bollefest på fastelavn
Guide

Sett i gang å bake: Inviter til bollefest på fastelavn

Ingen fastelavnssøndag uten boller. Bruk derfor oppskriftene og supertipsene du finner her, og du er med på å sikre fastelavnsbollens fremtid.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Søndagsmiddagen er i boks med stekt kyllingbryst med skogsopp
Dagens rett

Søndagsmiddagen er i boks med stekt kyllingbryst med skogsopp

Det er på tide å bruke av all soppen du har fylt fryser og skap med. Denne oppskriften kommer du garantert til å prøve igjen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

By på en lekker rett med kveite, jordskokkpuré og spekeskinke
Dagens rett

By på en lekker rett med kveite, jordskokkpuré og spekeskinke

Med så gode råvarer som i denne oppskriften må det bli godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Denne drinken er forførende god
Ukens drink

Denne drinken er forførende god

Ikke så rart siden den er basert på vodka og hvit sjokoladelikør som smelter perfekt sammen med eller uten noen dråper sjokoladebitter.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Sett i gang å bake: Inviter til bollefest på fastelavn
Guide

Sett i gang å bake: Inviter til bollefest på fastelavn

Ingen fastelavnssøndag uten boller. Bruk derfor oppskriftene og supertipsene du finner her, og du er med på å sikre fastelavnsbollens fremtid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Søndagsmiddagen er i boks med stekt kyllingbryst med skogsopp
Dagens rett

Søndagsmiddagen er i boks med stekt kyllingbryst med skogsopp

Det er på tide å bruke av all soppen du har fylt fryser og skap med. Denne oppskriften kommer du garantert til å prøve igjen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

En chardonnaychampagne er å finne på de 60 + største polutsalgene – perfekt for valentinsdagen den 14. februar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja
+
Ukens vin

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

Selv om druen er tempranillo og området er Rioja, snakker vi om en hvitvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær mer om hvitvin
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Lær mer om hvitvin

Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en lekker rett med kveite, jordskokkpuré og spekeskinke
Dagens rett

By på en lekker rett med kveite, jordskokkpuré og spekeskinke

Med så gode råvarer som i denne oppskriften må det bli godt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her