Brygger øl i Finland

Nøgne Ø har vært i Finland og brygget 200 fat med juleølet som heter God Jul.
Redaksjonen
11 Oktober 2007 - 15:29

Nøgne Ø har solgt mye av sitt flaskegjærede spesialøl til finnene det siste året, og har med hele 5 ulike typer ale på finnenes vinmonopol, Alko.
 
Turen til Finland føyer seg inn i tradisjonen med å gjestebrygge. I fjor besøkte Nøgne Ø Nørrebro Bryghus i København og fikk samtidig besøk av danske Ølfabrikken.
 
Erfaringer
- For mikrobryggeriene handler det om å utveksle erfaringer og lage godt øl, fremfor å knipe inn markedsandeler og øke volumer, sier daglig leder Kjell Einar Karlsen i Nøgne Ø.
 
Nøgne Ø har ikke infrastruktur til å produsere på fat, og ble derfor invitert av det finske mikrobryggeriet Plevna for å få mulighet til å levere de etterspurte fatene med øl.
 
Anerkjent
Det finske mikrobryggeriet Plevna har høstet stor anerkjennelse for sine produkter, og tok blant annet med seg to gullmedaljer fra årets Helsinki Beerfestival.
 
Nøgne Ø har laget totalt 200 fat med juleølet, som vil bli tilgjengelig på utvalgte finske ølsteder fra 1. desember.
 
Stor middag
I tillegg til å gjestebrygge ble det laget en 5-retters middag hvor hver rett ble presentert med øl fra henholdsvis Plevna og Nøgne Ø. På menyen, som brygger og kokk Rolf Tore Vik var ansvarlig for, sto blant annet breiflabb, krabbesuppe, grimstad-røkt tunfisk og andebryst.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund
+
Godbiter i pollisten

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund

Denne produsenten lager vinene etter alle kunstens regler, og det kjennes på smaken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene
+
Ukens vin

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

Gjør en gresk vri på 1. mai-helgen i år, fr den ene kan du plukke med deg allerede i dag i de fleste polutsalg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather
Ukens drink

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Noen whiskyer er så nøytrale at de trenger drahjelp fra andre ingredienser.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund
+
Godbiter i pollisten

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund

Denne produsenten lager vinene etter alle kunstens regler, og det kjennes på smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene
+
Ukens vin

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

Gjør en gresk vri på 1. mai-helgen i år, fr den ene kan du plukke med deg allerede i dag i de fleste polutsalg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 4

To supre viner i basis fra denne superkvinnen
+
Ukens vin

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

By på lekker kalveschnitzel i kveld
Dagens rett
Kalveschnitzel

By på lekker kalveschnitzel i kveld

Det blir ekstra god stemning rundt middagsbordet med schnitzel laget av saftig og mørt kalvekjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her