Burgund vs. nye verden: Finn din favoritt
Foto: (Istock - 24K-Production)
Vinsmaking i Oslo

Burgund vs. nye verden: Finn din favoritt

Lørdag 19. september ønsker restaurantsjef og sommelier, Arpad Hortobagyi å dele noen av sine favorittviner sammen med deg.
30 Juni 2026 - 09:45

Arpad har jobbet i restaurantbransjen i over 11 år, og har lang erfaring med mat og vin i kombinasjon. Denne kvelden får du sammenligne hele 10 glass med pinot noir og chardonnay fra både Burgund og USA, sammen med noen utvalgte snacksretter for å se hvilken vin du foretrekker.

Restaurantsjef, Arpad Hortobagyi. Foto: Kullt

Burgund er kjent for å lage noen av verdens mest ettertraktede viner. Samtidig har høy etterspørsel, små produksjonsvolum og økende priser gjort at mange ser mot nye områder. Nå har du en ypperlig anledning til å finne ut om viner fra Burgund faktisk er din favoritt, eller om du kan finne noen gode alternativer fra USA til en rimeligere penge.

Gjennom fem flights får du smake burgundisk eleganse mot noen av USAs mest spennende vinområder. Både chardonnay og pinot noir er begge kjente druesorter for å tydelig terroir-uttrykk, derfor kan du smake hvordan klima, jordsmonn og vinmaking påvirker vinene.

Kullt ligger midt i hjertet av Oslo, rett ved Rådhusplassen, med utsikt mot Aker Brygge og Kontraskjæret. Fra Norges største innendørs kullgrill, deres fire meter lange Grillworks Infierno 154, serverer de varierte menyer med kjøtt, fisk og skalldyr. De bruker Binchotan-kull, som er det beste kullet i verden.Hvis du i tillegg har lyst til å spise før eller etter smakingen, får du 20 % rabatt på maten ved å booke bord med kommentar: aperitif 20%. Booking gjøres via KULLT sin hjemmeside.

OBS: Dette arrangementer arrangeres av Kullt. Apéritif er kun ansvarlig for billettsalg og markedsføring. Representant fra oss er derfor ikke til stede på arrangementet. Det er ikke angrefrist på dette kurset, ei heller ved sykdom. Det går heller ikke an å bytte kurs eller dato. Ønsker du å gi dette kurset i gave anbefaler vi å kjøpe et gavekort. Allergier må meldes i fra en uke i forkant til kurs@aperitif.no.

Forsiden akkurat nå
Dette er blant vinene som er aller strengest kvotert på spesialslippet i august
+
Tester

Dette er blant vinene som er aller strengest kvotert på spesialslippet i august

Kultstatusen for de beste produsentene i flere av Loire-appellasjonene, øker jevnt og trutt. Det gjør også prisene, så det er nå det lønner seg å kjøpe.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Steinsopp er skogens konge - her får du vite hvorfor
Guide

Steinsopp er skogens konge - her får du vite hvorfor

Steinsoppen er rikere smaksmessig og enda mer fleksibel i kjøkkenet enn kantarellen. Og så liker den vinfølge med mye smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Kupp for sensommerlig rødvinskos
+
Godbiter i pollisten

Kupp for sensommerlig rødvinskos

Gamay fra Morgon (og en av de beste vinmarkene) er den perfekte rødvin for lune augustkvelder

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris
+
Ukens vin

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris

Hvitvin fra Rhône som både har moderat alkohol, god friskhet og en veldig gunstig pris, er sjelden vare.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Den perfekte etter-ferie-middagen smaker også veldig godt
Dagens rett

Den perfekte etter-ferie-middagen smaker også veldig godt

Du har kanskje spist godt i ferien, og leter etter en ikke for brå overgang til hverdagsmenyen. Da er denne enkle fiskegratengen løsningen.  Den kan også lages av rester.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag en lekker italienskinspirert festmiddag med skinnstekt ishavsrøye
Dagens rett

Lag en lekker italienskinspirert festmiddag med skinnstekt ishavsrøye

Ishavsrøye er både delikat og lekker i smaken, samt lett å tilberede. Som i denne oppskriften som passer perfekt som helgemiddag.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her