Anders Eikå Bergill, Mats Bjugn og Eirik S. Nergaar utgjorde trioen fra Åssiden videregående skole som vant Østlandsmesterskapet 2009/2010. Det er første gangen elever fra Buskerud vinner denne konkurransen. Dommerne la vekt på deres bruk av lam fra Hallingskarvet og epler og grønnsaker fra Lier.
Lokalt fokus
Østlandsmesterskapet er et samarbeid mellom fylkesmennene, fylkeskommunen og kokkenes mesterlaug i de syv fylkene Hedmark, Oppland, Østfold, Oslo Akershus, Buskerud, Vestfold og Telemark. Hovedmålet med konkurransen er å få økt fokus blant elevene på bruken av lokalproduserte og økologiske råvarer.
.jpg)
