BVG - Bakken Vin & Gourmet

Redaksjonen

28 Februar 2003 - 20:37

Navn: BVG - Bakken Vin & Gourmet

Besøksadresse: Bjørnerabben 19, 0383 Oslo

Postadresse: Bjørnerabben 19, 0383 Oslo

Telefon / faks: 22523668 / 22523920

E-postadresse: bvg@tiscali.no

Web-adresse: www.b-v-g.no

etter leverandørens produkter i Apéritif - pollisten.

BVG ble etablert i 1999, og som i hovedsak importerer kvalitetsviner i fra Italia, Frankrike og Spania samt utvalgte brennevinsprodukter fra samme land. Første og enste importør i Norge som også fører hvite og røde kvalitetsviner fra Canada i sitt sortimente samt Ice Wine fra super-produsenten Royal DeMaria.

Av internasjonalt anerkjente produkter ellers kan nevnes Champagne Delbeck, Cognac Prunier og Cognac Pierre Croizet, Pastis Henri Bardouin og Absente 55, Villa Fidelia Rosso (Az. Agr. Sportoletti), Amarone della Valpolicella di Marchetto (Az. Agr.Trabucchi), Chianti Trambusti, Barolo og Barbera d'Alba fra Tenuta Rocca samt Sagrantino Montefalco fra Arnaldo Caprai!

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken

Dagens rett

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen

Kveita er en av Norges flotteste matfisker og kan både stekes, grilles, kokes og tilberedes i ovn. Den er uhyre velvillig i kjøkkenet og lett å finne både tilbehør og vinfølge til, derfor er den også kokkenes favoritt.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio av oksefilet er noe av det enkleste du kan lage

Carpaccio er svært enkelt å tilberede. Men du må passe på at tilbehøret, så som extra virgin olivenolje og parmesanost, er av ypperste kvalitet. Da er du garantert en smakfull opplevelse der storfekjøttets naturlige egenskaper kommer til sin rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken