Cava har vært på det norske markedet i over 30 år, og spansk musserende vin står som kategori sterkt i Norge.
PopulærDrikken blir stadig mer populær både internasjonalt og nasjonalt, og det er forventet ytterligere vekst når det nå nærmer oss jul og nyttår.
På verdensbasis står cava nå for 10,4 prosent av salget innenfor kategorien musserende vin, og eksporten har økt fra 7,5 prosent i 1977 til hele 56,3 prosent i 2007.
Øker jevnt
Salget av cava øker jevnt og trutt også i Norge.
I tillegg til den kraftige veksten innenfor restaurantsegmentet, har det i løpet av en seksårsperiode vært en økning på Vinmonopolet fra 428 953 solgte liter i 2001 til 689 780 liter i 2007.
Siden i fjor har økningen så langt vært på nærmere 10 prosent.
.png "Vinsmaking i Oslo")