Dalen full av stjerner

Ingen steder i verden har like mange Michelin-restauranter.

Redaksjonen

09 November 2010 - 15:15

Med seks stjerner innenfor seks kvartaler, gjør Yountville i Napa, California, krav på å ha verdens høyeste konsentrasjon av Michelin-stjerner per innbygger, skriver Decanter.com.

Stjernedrysset kommer i en ny spesialutgave av Michelin-guiden, som bare tar for seg San Francisco og områdene rundt, inkludert de store vinsentrene i Napa Valley.

Napa Valley befester posisjonen som et kulinarisk sentrum, ikke minst fordi restauranten i Meadowood ferieseneter i St. Helena får sin tredje stjerne i den nye guiden. To restauranter får to stjerner og 39 restauranter én stjerne i den nye San Francisco-guiden.

- Regionen er rett og slett en av de fineste kulinariske områdene i verden, lyder Michelin-inspektørenes dom.

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Godbiter i pollisten

Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt

Selv på regionalnivå er kvaliteten topp, og her får du sågar god valuta for pengene, noe som er sjeldent fra Burgund i dag.

Les hele saken

Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt

Selv på regionalnivå er kvaliteten topp, og her får du sågar god valuta for pengene, noe som er sjeldent fra Burgund i dag.

Les hele saken

Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken