Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Danske vant tidenes jevneste mesterskap

Det ble en nervepirrende finale i årets Nordiske mesterskap i østersåpning, og endelig kunne Simon Tønsager sikre Danmarks første tittel.
Redaksjonen
01 Mai 2010 - 18:29

Seieren i årets Nordiske mesterskap i østersåpning ble dratt i land med knappest mulig margin - 0 sekunder. Til slutt skilte det bare ett fattig sekund mellom nummer en og tre.
 
Sluttiden for første og andre plass var begge på 2:26, og med samme antall straffesekunder var det bonussekundene som avgjorde mesterskapet i Simon Tønsagers favør foran Hasse Johannesson.
 
Danmarks første tittel i østersåpning
- Det er helt uvirkelig, og det har ikke gått riktig opp for meg at jeg har vunnet ennå, sier en tydelig beveget Simon Tønsager til Apéritif.
 
- Det var utrolig tett i dag, og det at jeg slår Hasse på grunn av presentasjonen er helt vanvittig, fortsetter Tønsager, før han blir avbrutt av sin tvillingbror som minner ham på at de begge skal bade i havnebassenget etter et vennskapelig veddemål.
 
Tittelen som Nordisk mester er den første internasjonale tittelen innen østersåpning som har gått til Danmark.
 
Beste presentasjon og tid
Med bare fem sekunder som skilte de fire finalistene i åpningstid, var det presentasjonen som skulle skille vinneren fra de andre.
 
Kvaliteten på finalebrettene skilte seg klart ut som de beste i hele konkurransen, og prisen for peneste presentasjon gikk også til danske Simon Tønsager.
 
Prisen for beste tid på 30 østers gikk til den andre av tvillingbrødrene Tønsager, Jonas.
 
Les referat fra selve konkurransen her
 
Apéritif gratulerer Simon Tønsager med mesterskapet!
 

Resultatliste Nordisk mesterskap i østersåpning, Grebbestad, Sverige 1. mai 2010:
 
Finale:

Nr

Land

Navn

Tid

Straff
sek

Bonus
sek

Totalt

1.

Danmark

Simon Tønsager

2:36

16

26

2:26

2.

Sverige

Hasse Johannesson

2:33

16

23

2:26

3.

Danmark

Jonas Tønsager

2:31

20

24

2:27

4.

Sverige

Johan Malm

2:35

24

23

2:36

Semifinale:

Nr

Land

Navn

Tid

Straff
sek

Bonus
sek

Totalt

1.

Sverige

Johan Malm

2:50

12

24

2:38

2.

Danmark

Jonas Tønsager

2:38

28

23

2:43

3.

Danmark

Simon Tønsager

2:49

20

20

2:49

4.

Sverige

Hasse Johannesson

2:53

20

22

2:51

5.

Norge

Heini Petersen

2:42

32

20

2:54

6.

Sverige

Lars Karlsson

3:00

28

23

3:05

7.

Sverige

Niklas Wiklund

2:56

36

24

3:08

8.

Finland

Johann Schlag

3:10

20

18

3:12

Innledende runder:

Nr

Land

Navn

Tid

Straff
sek

Bonus
sek

Totalt

1.

Sverige

Hasse Johannesson

2:41

24

20

2:45

2.

Sverige

Johan Malm

2:38

32

22

2:48

3.

Danmark

Jonas Tønsager

2:50

28

18

3:00

4.

Sverige

Niklas Wiklund

2:52

40

20

3:12

4.

Norge

Heini Petersen

2:38

52

18

3:12

6.

Sverige

Lars Karlsson

3:22

20

18

3:24

7.

Sverige

Dieter Berner

2:46

56

15

3:27

8.

Danmark

Simon Tønsager

2:55

56

18

3:33

9.

Finland

Johann Schlag

3:10

32

5

3:37

10.

Sverige

Nils Molinder

2:54

68

16

3:46

11.

Danmark

Henrik I Surina

3:35

56

20

4:11

12.

Danmark

Søren Lisager

3:46

64

12

4:38

13.

Finland

Martin Söderström

3:49

64

14

4:39

14.

Norge

Gorm Nørum

4:04

80

18

5:06

Foto: Roger Kolbu

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker
+

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker

På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining
+

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn på stjernerestauranten Le Du i Bangkok ønsker å nytolke det mangfoldige thai-kjøkkenet i en fine dining-setting, og det innebærer også bruk av insekter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

By på nydelig fiskesuppe med sesongens beste råvare
Dagens rett

By på nydelig fiskesuppe med sesongens beste råvare

Nå er skrei å få tak i overalt. Og med denne oppskriften på fiskesuppe med skrei og små grønnsaker, blir det fest på tallerkenen.

Les hele saken

Events single

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker
+

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker

På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

Hvordan det er mulig å lage en rødvin med så mye karakter og eleganse og likevel bare 11,5 prosent alkohol. Og så finnes den på de fleste større pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin
+
Ukens vin

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slike karbonader bør du lage oftere
Dagens rett

Slike karbonader bør du lage oftere

Du trenger slett ikke kjøtt for at karbonadene skal smake mye og godt. Her er oppskriften på grønnsak-karbonader med sprøstekte selleristaver.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining
+

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn på stjernerestauranten Le Du i Bangkok ønsker å nytolke det mangfoldige thai-kjøkkenet i en fine dining-setting, og det innebærer også bruk av insekter.

Les hele saken
Nyhetsbrev

Få nyeste oppskrifter og nyheter rett i din innboks.
Min kokebok

Legg oppskrifter i din egen kokebok og legg til dine egne notater og ingredienser.
Finn drikke til maten

Vi vet hva som er best til lammelår, spaghetti og grillet laks.
Apéritif tester

Se våre nyeste øl-, vin- og brennevinstester.
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her