Dårlig for Theatercaféen

Theatercaféen fikk et resultat før skatt på minus 13,8 millioner kroner i fjor.

Redaksjonen

01 August 2008 - 18:00

- Hovedårsaken til det dårlige resultatet for Theatercaféen i fjor var at vi gikk over til nytt lønnsystem og hadde ekstraordinære kostnader ved det, sier eier Elisabeth Brochmann til NA24.

Endret system

Bakgrunnen for servitørkonflikten var at de skulle gå fra prosentbasert lønn til tariffbestemt lønn.

Sluttpakker

- Det var også en del sluttpakker og kompensasjoner utbetalt i forbindelse med dette, sier Brochmann.

Dette kostet til slutt tolv millioner kroner.

Omsetningen gikk ned fra 77 millioner kroner i 2006 til 71 millioner kroner i fjor. Det er en nedgang på seks millioner kroner.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Disse vinene er usannsynlig billige

+

Godbiter i pollisten

Røverkjøp til grillmaten

+

Ukens vin

Rollmops: Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Dagens rett

Rollmops: Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Det er ikke bare for at den smaker godt med en snaps, men også for at denne måten å tilberede sild på får ut den beste smaken.

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak

Dagens rett

Grillet uer med vårløk og sennepsvinaigrette

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak

Denne oppskriften kan du for øvrig fint lage uten grill, eller sågar uten skinn om du bare får tak i filet.

Forsiden akkurat nå

Disse vinene er usannsynlig billige

+

Godbiter i pollisten

Røverkjøp til grillmaten

+

Ukens vin

Magnum eller vanlig flaske, ulik årgang, men like gunstig pris

+

Godbiter i pollisten

Biodynamisk billigvin på et pol nær deg

+

Ukens vin

Salt inviterer til dugnad før gjenåpning

Salt inviterer til dugnad før gjenåpning

Etter å ha vært stengt gjennom mesteparten av sommeren, er utestedet Salt i Oslo snart klare for gjenåpning.

Rollmops: Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Dagens rett

Rollmops: Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Det er ikke bare for at den smaker godt med en snaps, men også for at denne måten å tilberede sild på får ut den beste smaken.