De Burgh selger klassesamling

Rekker ikke å drikke sine slottsviner fra Mouton, Lafite og Latour.
Redaksjonen
05 November 2010 - 11:42

I løpet av flere tiår har artisten Chris de Burgh skaffet seg en samling av noen av verdens dyreste og fineste viner. Nå skal flere dem av opp av kjelleren og ut på markedet.

- Jeg kjøpte dem ikke med hensikt å selge dem videre, men kommer likevel nå til å selge en del av dem, sier han til Decanter.

I "Lady In Red"-sangerens samling inngår blant annet kasser av Ch. Lafite 1945, Ch. Latour 1961, Ch. Mouton-Rothschild 1982, Cheval-Blanc 1978, La Mission Haut Brion 1961 og flasker av Ch. Margaux av ulike årganger. Han skal også ha en komplett samling av Ch. Mouton-Rothschild fra 1945 og framover, de fleste i magnumversjon.

Chris de Burgh ser ikke på seg selv som en vinsamler i ordets rette forstand, men mer som en lidenskapelig vindrikker. Problemet er bare at han synes det er nærmest en forbrytelse å åpne en hel kasse for å drikke én flaske.

- Når jeg ser mine Lafite-flasker i sin vakre originalinnpakning, er det nesten så jeg bøyer kne foran dem, sier de Burgh, som håper samlingen hans kan finne nye hjem hvor den blir satt like stor pris på.

Artisten har ikke tenkt å slutte med å samle vin, han vil tvert imot kjøpe nytt - bokstavelig talt. Hans nye favoritt er Brunello di Montalcino og utvalgte viner fra Sør-Afrika, New Zealand, Spania og ikke minst Argentina, landet hvor han ble født i 1948.

Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Brokkolisuppe med kokosmelk og sprøstekt halloumi er en svært god kombinasjon
Dagens rett

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Slik har hi-tech og menneskelig luktesans minimert korkproblemet
+

Slik har hi-tech og menneskelig luktesans minimert korkproblemet

Faren for ødelagt vin på grunn av dårlig korkkvalitet er nærmest minimert, med de siste årenes investeringer i teknologi. Vi ser på hvordan hi-tech og menneskelig luktesans kombineres for å tilby vinprodusenter bærekraftig framstilte vinkorker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Nye øl i spesialpol: Mørke kraftpakker og pur galskap
+
Tester

Nye øl i spesialpol: Mørke kraftpakker og pur galskap

Det er en kjapp oppsummering av de 40 produktene som er testet og hvor noen går lenger enn andre i både karakter og villskap.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker
Dagens rett

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker

Posjert andebryst er kanskje litt uvanlig, men metoden beholder all saftighet og med hvitløkssausen blir smaken himmelsk.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Brokkolisuppe med kokosmelk og sprøstekt halloumi er en svært god kombinasjon
Dagens rett

Forsiden akkurat nå - 2

Slik har hi-tech og menneskelig luktesans minimert korkproblemet
+

Slik har hi-tech og menneskelig luktesans minimert korkproblemet

Faren for ødelagt vin på grunn av dårlig korkkvalitet er nærmest minimert, med de siste årenes investeringer i teknologi. Vi ser på hvordan hi-tech og menneskelig luktesans kombineres for å tilby vinprodusenter bærekraftig framstilte vinkorker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene ser du bare her
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene ser du bare her

Det er ikke bare fordi de er sjeldne, men selvsagt først og fremst fordi de er noen riktige godbiter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Høstferiens beste trelitere
+
Ukens vin

Høstferiens beste trelitere

De kommer fra Californias sentrale kystnære vinmarker og finnes på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik serverer du fredagsbiffen i klypa
Dagens rett

Slik serverer du fredagsbiffen i klypa

Biff-sandwich med ruccula, bakt paprika og majones er en takknemlig rett siden den kan lages på forhånd og fylles i tursekken eller piknikkurven. Og så kan den varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nye øl i spesialpol: Mørke kraftpakker og pur galskap
+
Tester

Nye øl i spesialpol: Mørke kraftpakker og pur galskap

Det er en kjapp oppsummering av de 40 produktene som er testet og hvor noen går lenger enn andre i både karakter og villskap.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her