Over 30 bedrifter og organisasjoner deltar på den nordisk matuken i Russland. Matuken startet mandag og varer til fredag.
23 millionerKalaset koster 23 millioner danske kroner totalt. Men da snakker vi om en satsing fra 2007 og til 2009 og flere arrangementer.
Det er nordisk ministerråd som står bak satsingen Ny Nordisk Mat. Målet er temmelig åpenbart: Å gjøre nordisk mat og matkultur mer kjent i Russland. Tanken er også å skape nettverk mellom nordiske og russiske matvarebedrifter.
Nordisk matkultur
Nordisk Ministerråd ønsker å fremme nordisk matkultur og gastronomi, samt design og turisme koblet til mat. De nordiske regjeringene ønsker gjennom programmet å gjøre Norden synlig på det gastronomiske verdenskartet.
