Matkurs og vinkurs

Vinkurs 18. mars i Oslo

Det er en god grunn til at disse Rioja-vinene er så populære i Norge: De smaker fantastisk godt. Det kan du også oppleve

Det er en god grunn til at disse Rioja-vinene er så populære i Norge: De smaker fantastisk godt. Det kan du også oppleve

De 11 vinene du får smake imponerer ikke bare rent smaksmessig, men de lagrer også godt. I løpet av disse timene får du vite hvorfor de hører hjemme i enhver vinkeller med respekt for seg selv.
Julie Helene Amundsen
14 Januar 2019 - 10:14

Den legendariske vinprodusenten Cune med sine "underbruk" Imperial og Contino kommer på et storslagent besøk i Oslo. Med seg har de til sammen 11 spennende og lagringsdyktige viner, som du får muligheten til å smake. På menyen står blant  annet den svært så  ettertraktete og prisbelønte Imperial Gran Reserva 2010, førpremiere på sensasjonen Contino Garnacha 2017, og ikke minst Contino Graciano 2016. Samt 8 andre deilige viner.

Cune har en historie som går tilbake til 1879, og har siden vokst til dagens portefølje av i alt 545 hektar vinmark som alle ligger mellom Rioja Alta og Rioja Alavesa. Dette tradisjonsrike vinhuset drifter i dag så vel Cune som Imperial, Viña Real og Contino.

Maria Larrea

Imperial-vinene har etter snart 100 år med produksjon blitt en av referansene for spansk vin. Vinene regnes som noen av de mest klassiske og lagringsdyktige fra Rioja. Produksjonen finner sted i Rioja Alta som er kjent for sitt jordsmonn og kjøligere klima som gir fyldige viner med høy syre. Det er Maria Larrea, sjefsvinmaker for Cune/Imperial som tar turen. Hun har jobbet for Cune siden 2006. Hun er nå ansvarlig for Imperial Gran Reserva. Hennes store mål er å lage viner som vil forbause.

Her kan du lese hva Apéritif mener om Imperial-vinene

Jorge Navascués Haba

Contino er Cunes moderne tolkning av rioja. Første vin ble produsert i 1973 og vinmarkene tilhører Rioja Alavesa. Her blir det produsert konsentrerte, fruktige og elegante viner. Her møtes tradisjon og innovasjon i perfekt harmoni. Continos viner er svært populære og har mange følgere i Norge. Fra Contino får vi møte det nye stjerneskuddet, Jorge Navasques, som nylig overtok som vinmaker. Han han er vokst opp med en far som vinmaker og regner som en av de beste teknikerne innen ønologi og har en master i vitikultur og ønologi. 

Han har mye spennende på hjertet og mange planer allerede for å ta de fantastiske Contino-vinene enda et hakk videre. 

Her kan du lese hva Apéritif mener om Continos viner

Gå ikke glipp av denne utrolige smakingen - ta med deg din kjære, venner og kolleger på en uforglemmelig opplevelse!

Bla ned for å se kveldens viner.

 
 
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Dette er en av de aller mest historiske burgunderne
+
Godbiter i pollisten

Dette er en av de aller mest historiske burgunderne

Og vi snakker verken om pinot noir eller chardonnay, derimot gamay.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Noen klassikere blir aldri feil - denne gir både god vin og lav pris
+
Ukens vin

Noen klassikere blir aldri feil - denne gir både god vin og lav pris

Denne pinot grigioen er en klassiker som har vært med oss i et par tiår. Og prisen er fortsatt veldig god.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Fest med chenin fra Loire i spesialpolet i august
+
Tester

Fest med chenin fra Loire i spesialpolet i august

Loire og chenin er en kombinasjon som er vel så interessant som Burgund og chardonnay. For du får mye mer for pengene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Har du plukket sopp og tyttebær, må du lage denne gryteretten
Dagens rett

Har du plukket sopp og tyttebær, må du lage denne gryteretten

Med så mye deilig sopp og tyttebær i skogen tjuvstarter vi høstsesongen og serverer en viltgryte med en vri.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Dette er en av de aller mest historiske burgunderne
+
Godbiter i pollisten

Dette er en av de aller mest historiske burgunderne

Og vi snakker verken om pinot noir eller chardonnay, derimot gamay.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Noen klassikere blir aldri feil - denne gir både god vin og lav pris
+
Ukens vin

Noen klassikere blir aldri feil - denne gir både god vin og lav pris

Denne pinot grigioen er en klassiker som har vært med oss i et par tiår. Og prisen er fortsatt veldig god.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Pinot noir-perler med kjendissignatur
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir-perler med kjendissignatur

At disse vinene er så strålende, har med måten druene er dyrket på, opprinnelse og kompetansen bak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Smak på soloppgangen i Libanon - eller opplev noe virkelig historisk
+
Ukens vin

Smak på soloppgangen i Libanon - eller opplev noe virkelig historisk

Det er nemlig navnet på denne roséen – og den unike hvitvinen den har følge med, er i en liga for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak høstens beste viner og finn din favoritt!
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Smak høstens beste viner og finn din favoritt!

Den 08. september kan du få servert 8 deilige viner i glasset og strålende stemning, ledet av entusiastiske Kristine Sandsleth. Dette vil du ikke gå glipp av!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Fest med chenin fra Loire i spesialpolet i august
+
Tester

Fest med chenin fra Loire i spesialpolet i august

Loire og chenin er en kombinasjon som er vel så interessant som Burgund og chardonnay. For du får mye mer for pengene.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her