Drøbak i Korea

Cafe Drøbak har åpnet. I Sør-Korea. Og det kan fort bli mange av dem.
Redaksjonen
25 April 2008 - 12:00

Det var stilfullt da Cafe Drøbak åpnet i Seoul nylig. Ambassadør Didrik Tønseth stod for den høytidelige åpningen og fikk æren av å klippe snoren for det nye konseptet.
 
Godt strøk
Den første Drøbak-kafeen i Sør-Korea ligger i hovedstadens aller beste strøk.
 
Køene var lange utenfor og tusenvis av mennesker var innom allerede åpningsdagen for å få en smak av Drøbak og Norge. De fikk servert norske brødvarer og baguetter med norsk pålegg, vafler og andre norske produkter.
 
Kafeen er stor og fordeler seg over tre etasjer. Interiøret er moderne, og overalt er det norske produkter gjestene kan se på. Kafe-vertene har forklær i de norske farger så det ikke skal herske noen tvil om hvilket land de profilerer.
 
Mr. Lee står bak
Det er nuddelkongen Mr. Lee som står bak ideen om en egen kafekjede med navnet Drøbak i sitt tidligere hjemland. Han er ikke med på eiersiden selv, men har overbevist noen av sine forretningsforbindelser om å satse på konseptet.
 
- Går alt etter planen blir det åpnet 30 Cafe Drøbak-konsepter i Sør-Korea bare i år. I løpet av et par-tre år kan det være 250-300 slike kafeer rundt i Sør-Korea, sier Mr. Lee til Østlandets Blad.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Uberkule tyske kultviner
+
Godbiter i pollisten

Uberkule tyske kultviner

Ikke uventet er de signert en som gjør akkurat slik det passer ham.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep
+
Ukens vin

Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep

2025 er årgangen som ikke bare har gitt denne storselgeren ekstra fylde, men som også vil overbevise de som ikke er så fan av riesling.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Taco på tirsdag? Ja klart det - og den blir enda bedre med fisk
Dagens rett

Taco på tirsdag? Ja klart det - og den blir enda bedre med fisk

Å servere fisken i tacolefser med hjemmelaget dip er både en smaksrik og lettvint vri. Derfor passer den perfekt midt i uka.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten
+

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Braastad-familien, nå med Edouard, har for første gang på 150 år fått inn en person utenfor familien til å lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i møtet med det fallende markedet.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Uberkule tyske kultviner
+
Godbiter i pollisten

Uberkule tyske kultviner

Ikke uventet er de signert en som gjør akkurat slik det passer ham.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep
+
Ukens vin

Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep

2025 er årgangen som ikke bare har gitt denne storselgeren ekstra fylde, men som også vil overbevise de som ikke er så fan av riesling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir
+
Godbiter i pollisten

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Stadig flere britiske viner uten bobler kommer til Norge, og de er virkelig overbevisende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Mini-barolo i magnum til knallpris
+
Ukens vin

Mini-barolo i magnum til knallpris

I siste årgang har den fått druer fra topp vinmarker uten at prisen har gått særlig opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Overbeviste med trønderjordbær

May-Helene Sollie, bartender på Britannia i Trondheim, sikret full pott i sin første drinkkonkurranse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Taco på tirsdag? Ja klart det - og den blir enda bedre med fisk
Dagens rett

Taco på tirsdag? Ja klart det - og den blir enda bedre med fisk

Å servere fisken i tacolefser med hjemmelaget dip er både en smaksrik og lettvint vri. Derfor passer den perfekt midt i uka.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her