Edle dråper - Konjakk

Torkjell Berulfsen fortsetter sin reise for å finne noen edle dråpers opprinnelse. Torsdag er han på besøk i Frankrike for å finne konjakkens vugge. Se programmet, det er både underholdende og lærerikt.

Redaksjonen

29 Mars 2000 - 22:17

Det er i grunnen hollenderne som får ta æren. De dro opprinnelig ned til Charente i Frankrike for å kjøpe salt og tok gjerne med seg en del av den lokale hvitvinen. Det var bare det at den ikke var noe særlig god. Stor plass tok den også. Altså dampet de den like gjerne inn og fikk en slags "instantvin" - tilsett vann og du er kanskje tilbake der du begynte...

Så var det bare det at det ble krig, ufred og havneblokader, og den brente vinen ble liggende på lager år etter år. Det er det mange som er glade for i dag, blant andre konjakkprodusenten Antoine Braastad som Torkjell Berulfsen avlegger et besøk hos i programmet.

NRK1 torsdag 30. mars kl 20.00

Neste torsdag tar Berulfsen for seg akevitt

Foto: NRK

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen

Når du ikke har råd til barolo eller ikke orker å vente til den blir drikkeklar, er dette et veldig godt alternativ – signert en av de beste.

Les hele saken

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Tester

Den store akevittguiden

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Her er oversikten over årets nye akevitter og de 230 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken

Ukens vin

Her finner du november-utgaven 2025 av Apéritif magasin

Opplev storsatsingen på Nasjonalbiblioteket med Credo og Heidi Bjerkan, møt verdens mest toneangivende kokk gjennom de siste tiårene, Ferran Adria og verdens mest bærekraftige restaurant Aponiente, blant annet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen

Når du ikke har råd til barolo eller ikke orker å vente til den blir drikkeklar, er dette et veldig godt alternativ – signert en av de beste.

Les hele saken

Tester

Den store akevittguiden

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Her er oversikten over årets nye akevitter og de 230 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken