Matkurs og vinkurs

Winemakers Dinner 12. september i Oslo

Eksklusiv 5-retters middag på Klosteret Restaurant
Foto: (Ridofranz)

Eksklusiv 5-retters middag på Klosteret Restaurant

En spesialkomponert fem-retters meny i perfekt harmoni med legendariske viner fra Sør-Australia
16 Januar 2017 - 12:31

Setter du pris på de gode tingene i livet bør du får med deg denne enestående middagen.

Til kveldens meny får du smake viner fra en legende innen Australsk vinproduksjon, Peter Lehmann. Han har mottatt er rekke internasjonale priser for sine viner. Vingården er kjent for å ha en uovertruffen tilgang til bærekraftige vinmarker og er kategorisert blant de aller beste i Australia. Denne kvelden får du smake hele åtte av deres utsøkte viner.

Mat og vin i perfekt harmoni

Joe Roberts, fra Lehmann Wines, er din guide denne kvelden. Han lærer deg om Barossa Valley, de flotte vinene derfra og hvorfor akkurat disse vinene er så legendariske. De åtte vinene du får smake er dessuten vel tilpasset kveldens spesialkomponerte fem-retters meny signert kjøkkensjef Daniel Karlsson og hans team ved Klosteret Restaurant. 

Joe Roberts - Peter Lehmann Wines (002)

 Se menyen og hvilke viner du får smake her

Gå ikke glipp av denne fantastiske mat -og vinopplevelsen. Ta med deg din kjære, venner og kolleger på en smakfull og eksklusiv aften.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Britisk chablis-boks-utfordrer
+
Ukens vin

Britisk chablis-boks-utfordrer

Den første engelske bib-en på polet, er en friskus og som med fordel kan erstatte chablis i dette formatet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Georgia er Europas annerledes vinland
+

Georgia er Europas annerledes vinland

Georgia har sin egen språkfamilie, sitt eget kjøkken, sitt eget kirkesamfunn, sin egen polyfoniske sangtradisjon, og, ikke minst, en helt unik vinkultur. Kanskje det er derfor nordmenn trykker vinene til brystet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Kamskjell og asparges  i soyavinaigrette er fastfood av beste sort
Dagens rett

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Denne kyllingoppskriften sitter som et skudd
Dagens rett

Denne kyllingoppskriften sitter som et skudd

Her får du stjerne i boka og status som hjemmets store kokkestjerne.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Britisk chablis-boks-utfordrer
+
Ukens vin

Britisk chablis-boks-utfordrer

Den første engelske bib-en på polet, er en friskus og som med fordel kan erstatte chablis i dette formatet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Georgia er Europas annerledes vinland
+

Georgia er Europas annerledes vinland

Georgia har sin egen språkfamilie, sitt eget kjøkken, sitt eget kirkesamfunn, sin egen polyfoniske sangtradisjon, og, ikke minst, en helt unik vinkultur. Kanskje det er derfor nordmenn trykker vinene til brystet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Den kuleste roséen er like kul i år
+
Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Disse to tyske vinene gir usannsynlig god valuta
+
Ukens vin

Disse to tyske vinene gir usannsynlig god valuta

De inneholder nemlig vin som er ment for en helt annen prisklasse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne vrien på sei har du neppe prøvd før
Dagens rett

Denne vrien på sei har du neppe prøvd før

Seien marieneres i lime mens du lager salsaen. Middagen er øyeblikkelig klar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kamskjell og asparges  i soyavinaigrette er fastfood av beste sort
Dagens rett
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her