Eksklusiv kaffe fra Vevelstad

I en av landets minste kommuner brenner Arnt Mathias Arntzen eksklusiv kaffe.
Redaksjonen
27 Januar 2009 - 21:14

Vevelstad i Helgeland har bare 500 innbyggere. Men det er herfra Arntzen styrer sitt lille kaffeimperium.
 
- Å ta opp konkurransen med de store er ikke et tema, for jeg skal ikke levere Friele, Evergood eller Coop-gul. Jeg sier ikke noe vondt om den kaffen, men dette er en kaffe som er brent i mindre kvantum for å få opp kvaliteten, sier kaffebrenner Arnt Mathias Arntzen.
 
Kaffe som gjelder
Det lille brenneriet ligger på Forvik i Vevelstad.
 
Arntzen er opptatt av det skal både smake og lukte godt av kaffen.
 
Arntzen har i mange år drevet med import av vin, sigarer og olivenolje, men nå er det eksklusiv kaffe som gjelder.
 
Ikke markedsføring
- Etter så kort tid er den eksepsjonell, for vi har ikke markedført oss noe ennå. For folk i bygda er det nok artig å selge kaffe som er laget her, sier Arntzen til NRK.
 
Og Arntzen benytter seg gjerne av egen produksjon.
 
- Jeg drikker mellom fire og seks små presskanner i løpet av en dag.
 
Nå har han tilgjengelig Kenya AA, COE Honduras, Nicaragua (6 forskjellige), Organisk Sidamo Ethiopia, koffeinfri, fire forskjellige espressoer, Costa Rica, Guatemala, Brazil Santos, Brazil Daterra, Yirgacheffe Ethiopia, Limu Ethiopia og India Espresso Robusta.

Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Spesialpol: 75 vinnyheter fra Italia er testet deriblant mange legender
+
Tester

Spesialpol: 75 vinnyheter fra Italia er testet deriblant mange legender

Med høy legendestatus blir det selvsagt langt mellom de gode kjøpene. Men noen finnes det, selvsagt målt opp mot dagens høyere prisnivå.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Planlegger du indisk aften, eller er fysen på en fyldig drink med ekstra kick, har du løsningen her
+
Ukens drink

Planlegger du indisk aften, eller er fysen på en fyldig drink med ekstra kick, har du løsningen her

Litt garam masala og chilipulver gjør susen, selvsagt ved siden av god mango og rom.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

En saftig og mørk sjokoladekake kan varieres på mange måter
Ukens kake

En saftig og mørk sjokoladekake kan varieres på mange måter

Det gjelder å ha et godt utgangspunkt som med denne oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Brokkolisuppe med kokosmelk og sprøstekt halloumi er en svært god kombinasjon
Dagens rett
Forsiden akkurat nå
Spesialpol: 75 vinnyheter fra Italia er testet deriblant mange legender
+
Tester

Spesialpol: 75 vinnyheter fra Italia er testet deriblant mange legender

Med høy legendestatus blir det selvsagt langt mellom de gode kjøpene. Men noen finnes det, selvsagt målt opp mot dagens høyere prisnivå.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Planlegger du indisk aften, eller er fysen på en fyldig drink med ekstra kick, har du løsningen her
+
Ukens drink

Planlegger du indisk aften, eller er fysen på en fyldig drink med ekstra kick, har du løsningen her

Litt garam masala og chilipulver gjør susen, selvsagt ved siden av god mango og rom.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy
+
Godbiter i pollisten

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy

Vi snakker om Palestinas eldste vinprodusent som fortsatt lager vin, og av druesorter du garantert aldri har hørt om.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere
+
Ukens vin

Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere

«Kattevin» behøver altså ikke komme fra en boks (som til info er en av bestselgerne i trelitersformatet), og denne holder et høyere kvalitetsnivå enn de fleste boksviner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sopp fra butikken blir riktig så smaksrik på denne måten
Dagens rett

Sopp fra butikken blir riktig så smaksrik på denne måten

Når soppen gratineres med eggeblanding og toppes med ost, sier det seg selv at det blir godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

En saftig og mørk sjokoladekake kan varieres på mange måter
Ukens kake

En saftig og mørk sjokoladekake kan varieres på mange måter

Det gjelder å ha et godt utgangspunkt som med denne oppskriften.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her