En av disse er best på sjømat

Her finalistene i Årets Sjømatkokk 2013.

20 September 2013 - 20:01

Finalen i Årets Sjømatkokk går av stabelen i Grieghallen under Á la Carte Messen fredag 27. september. Det er ellevte gang konkurransen arrangeres, og i år står Bergen Kokkenes Mesterlaug for vertskapet.

Konkurransen er viktig for å inspirere både publikum og bransjen til økt interessen for sjømat, skriver NKL på sine nettsider.

Blant årets finalister er Christian André Pettersen, vinner av NM i kokkekunst i 2011. Pettersen er soussjef på Spiseriet i Stavanger Konserthus.

Her er årets kandidater til Årets Sjømatkokk 2013 er:

- Jørgen Fjeldberg, Bergen

- Sondre Bruvik Ellingstad, Stockholm (Askøy)

- Christian André Pettersen, Stamnes

- Jan-Erik Hauge, Stavanger

- Andreas R. Wold, Oslo

- Martin Hovdal, Oslo

LES MER: Danske er Nord-Norges beste kokk

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Ukens vin

Tester

Om du var i tvil: Nordnorsk whisky konkurrerer på likefot med de beste skottene

Det er fasit etter å ha testet 30 brennevinsnyheter som lanseres i spesialpolet 12. mars.

Les hele saken

Tester

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

De er strengt tatt ikke nyheter, men gamle kjenninger som har fått en velfortjent plass i basisutvalget.

Les hele saken

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or

Østerrike er ikke kjent for å ha lettsolgte navn på sine vinregioner og druesorter. Men like fullt satses det på å bringe Thermenregion opp og fram i lyset etter mange år i skyggen, uten å måtte bruke sammenligningen med Burgund.

Les hele saken