Finalen i Årets Sjømatkokk går av stabelen i Grieghallen under Á la Carte Messen fredag 27. september. Det er ellevte gang konkurransen arrangeres, og i år står Bergen Kokkenes Mesterlaug for vertskapet.
Konkurransen er viktig for å inspirere både publikum og bransjen til økt interessen for sjømat, skriver NKL på sine nettsider.
Blant årets finalister er Christian André Pettersen, vinner av NM i kokkekunst i 2011. Pettersen er soussjef på Spiseriet i Stavanger Konserthus.
Her er årets kandidater til Årets Sjømatkokk 2013 er:
- Jørgen Fjeldberg, Bergen
- Sondre Bruvik Ellingstad, Stockholm (Askøy)
- Christian André Pettersen, Stamnes
- Jan-Erik Hauge, Stavanger
- Andreas R. Wold, Oslo
- Martin Hovdal, Oslo
LES MER: Danske er Nord-Norges beste kokk
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
.jpg)
