En epoke er over

En av Bodøs eldste restauranter legges ned. Det er slutt for Pizzakjelleren i SAS-hotellet.
Redaksjonen
22 Mai 2008 - 12:00

Det er over og ut for restauranten fra 1. juli. Mellom og 15 og 20 ansatte berøres.
 
Pizzakjelleren ble åpnet i 1975, og har vært i drift i 33 år, noe som hører med til sjeldenhetene i utelivsbransjen i Bodø.
 
Ikke lønnsomt
- Lønnsomheten i Pizzakjelleren har vært sviktende gjennom mange år. Dette betyr at vi ikke lenger kan forsvare å holde restauranten åpen lenger. Dermed er en epoke i Bodøs restauranthistorie over, og vi forsøker oss umiddelbart med å skape ny histore gjennom etableringen av en ny restaurant i 2. etasje, sier direktør Jan-Ove Edvardsen ved Radisson SAS Hotel i Bodø til ab24.
 
Må gå
En del av de femten medarbeiderne vil ikke få tilbud om fortsatt jobb når hotellet åpner et nytt restauranttilbud i andre etasje.
 
- Akkurat nå jobber vi med å planlegge vårt nye konsept som vi skal ha i gang dagen etter at Pizzakjelleren har tatt vare på sine siste gjester. Flere av de ansatte i Pizzaen blir med oss opp, for å si det slik, men det er også dessverre slik at vi ikke lenger kan tilby jobb til alle. Hvor mange som får oppsigelse kan jeg ikke si akkurat nå.
 
33 år
For snaue åtte år siden feiret Pizzakjelleren 25 år, og i 1996 skrev bodøavisene at 2,5 millioner bodøværinger hadde vært innom restauranten og fortært én million pizza siden oppstarten i 1975. Restauranten har altså vært i drift i 33 år.
 
Restauranten regnes som en av byens mest populære og serverer mer enn pizza.
 
Menyen inneholder også lokale og internasjonale retter.
 
Den nye restauranten har ikke noe navn ennå. Det er imidlertid klart at det blir en a la carte-restaurant med høyt nivå.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Påskens beste lammeoppskrifter
Guide
Påskelam oppskrifter

Påskens beste lammeoppskrifter

Her finner du oppskrifter på alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

La deg friste av påskens beste oppskrifter med appelsin
Guide

La deg friste av påskens beste oppskrifter med appelsin

Påske er skiturer, kos i hytteveggen - og appelsiner. Men appelsiner kan brukes til mye mer enn det. Her får du et knippe oppskrifter med nettopp appelsin.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Med bourbon, appelsin og rosmarinsirup i drinken setter du påskestemningen
Ukens drink

Med bourbon, appelsin og rosmarinsirup i drinken setter du påskestemningen

For både appelsin, rosmarin og whisky gjør susen. Enkelt og knallgodt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Disse boksvinene er best av de 100 beste
+
Tester

Disse boksvinene er best av de 100 beste

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Påskens beste lammeoppskrifter
Guide
Påskelam oppskrifter

Påskens beste lammeoppskrifter

Her finner du oppskrifter på alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

La deg friste av påskens beste oppskrifter med appelsin
Guide

La deg friste av påskens beste oppskrifter med appelsin

Påske er skiturer, kos i hytteveggen - og appelsiner. Men appelsiner kan brukes til mye mer enn det. Her får du et knippe oppskrifter med nettopp appelsin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen
+
Godbiter i pollisten

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen

Du finner den i de fleste velassorterte polutsalg. Og prisen er upåklagelig - vi snakker om mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen
+
Ukens vin

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen

Få viner byr på like god valuta for pengene – og vekker like mye følelser som vinen fra et av verdens aller mest risikofylte områder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gå for en mettende salat med bulgur og egg som alle liker
Dagens rett

Gå for en mettende salat med bulgur og egg som alle liker

Det er ingen grunn til å rynke på nesen over salat til middag når den er så god som denne oppskriften. Spesielt ikke om du fyller på med litt rester av kjøtt eller fisk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Med bourbon, appelsin og rosmarinsirup i drinken setter du påskestemningen
Ukens drink

Med bourbon, appelsin og rosmarinsirup i drinken setter du påskestemningen

For både appelsin, rosmarin og whisky gjør susen. Enkelt og knallgodt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her