Enklere Ă„ velge vin

Pin Point er et nytt, internasjonalt vinkonsept som lanseres i disse dager.
Redaksjonen
22 Februar 2008 - 21:00

Tanken bak konseptet er at det er enklere Ä forholde seg til et land og et distrikt for folk flest enn til all verdens druesorter, vinslott og Ärganger.
 
Den fĂžrst vinen i serien er Pin Point Toscana.
 
- Pin Point-vinene er resultatet av at man velger vin av god kvalitet fra forskjellige slott, noe som gir en smaksopplevelse som er typisk for distriktet, sier Cathinca Dege, ansvarlig for Pin Point-serien hos Vin&Sprit Norge i en pressemelding.
 
Serie
Pin Point Tuscany er den fĂžrste i en serie av viner hvor man tar nĂžye utvalgte druer fra flere slott i et distrikt og fremstiller en vin som representerer en region, mer enn et slott.
 
Ved Ä gjÞre det pÄ denne mÄten fÄr man en vin med hÞy, jevn og konsistent kvalitet - en vin som er typisk for sitt omrÄde.
 
Pin Point Tuscany er laget pÄ Sangiovese.
 
Hvitvin neste
Neste vin ut i serien er en hvitvin fra SĂžr-Afrika; Pin Point Western Cape South Africa. Denne er basert pĂ„ druen Chenin Blanc.
 
- Vi jobber ogsĂ„ med mulighetene for Ă„ inkludere vin fra utvalgte distrikter i bĂ„de Frankrike og Spania, sier Vinsjef i Vin & Sprit Cathinca Dege, som har ansvaret for vinserien i Norge.

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien
+
Tester

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjÞleskap har plass til en boks med hvitvin - om det sÄ bare er for Ä bruke til matlaging som damping av blÄskjell. Men det er ingen grunn til Ä redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriÞs vin.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

SÄ gode som gulrÞttene er nÄ, kan de spises dÞgnet rundt
Guide

SÄ gode som gulrÞttene er nÄ, kan de spises dÞgnet rundt

NÄr du er forsynt med Ä knaske nyhÞstede sommergulrÞtter, kan du se pÄ oppskriftene som forvandler denne gode rÄvaren til noe enda bedre.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik skaper du italienske vibber pÄ middagsbordet
Dagens rett

Slik skaper du italienske vibber pÄ middagsbordet

NÄr du gratinerer fisk, asparges og tomater med mozzarella, fÄr du en smakfull rett med et hint av italiensk sommer.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien
+
Tester

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjÞleskap har plass til en boks med hvitvin - om det sÄ bare er for Ä bruke til matlaging som damping av blÄskjell. Men det er ingen grunn til Ä redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriÞs vin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

MĂ„ testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

MĂ„ testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjĂžmat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brĂždre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Grillspyd med laks, purre og sesamfrĂž er veldig raskt Ă„ lage
Dagens rett

Grillspyd med laks, purre og sesamfrĂž er veldig raskt Ă„ lage

Fisk er fabelaktig pÄ grillen, og laks med sesongens nyhÞstede purre er intet unntak - prÞv denne spennende retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

SÄ gode som gulrÞttene er nÄ, kan de spises dÞgnet rundt
Guide

SÄ gode som gulrÞttene er nÄ, kan de spises dÞgnet rundt

NÄr du er forsynt med Ä knaske nyhÞstede sommergulrÞtter, kan du se pÄ oppskriftene som forvandler denne gode rÄvaren til noe enda bedre.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her