Oppskrifter
Er du god til å pille reker?

Er du god til å pille reker?

Da bør du prøve deg i det uoffisielle NM i rekepilling som finner sted på Aker Brygge i Oslo 29. og 30. juli.
Redaksjonen
26 Juli 2016 - 11:37

Det er sågar to muligheter for å bli norgesmester. Både fredag 29. og lørdag 30. juli er det finaler. Og i denne konkurransen er det ingen nedre eller øvre aldersgrense. Med andre ord kan hele familien delta.

Les hvordan det gikk i NM-et i 2014 

For å ha vinnersjanse lønner det seg å være nøyaktig, for det er både det og hurtighet som belønnes.

På fredag starter de innledende kvalifiseringsrundene kl 16. I hver runde konkurrerer fem om å gå videre til finalen som finner sted kl 19. På lørdag er tidene kl 14 for første runde og 17 for finalen.

I begge finalene er premiene henholdsvis 5, 3 og 2 kilo reker med tilbehør. De som vinner har dermed sikret menyen for helgen.

Påmelding skjer til atle@oslovin.no eller henvendelse til marinakontoret på Aker Brygge Marina. Det er ellers bare å møte opp litt før første kvalifiseringsrunde.

NM i rekepilling er et samarbeid mellom Aker Brygge Marina, Apéritif og Mills Majones.

Konkurranseregler:

22 reker skal pilles på kortest mulig tid.

Det er deltakernes ansvar å kontrollere at de har akkurat 22 reker og melde fra om eventuelt skadete reker før pilling.

Tilleggstid gis for:

1 sekund pr reke som har skallrester, følehår rogn eller annet rusk på seg.

5 sekunder pr reke for skadete reker, dvs reker som er delt i to eller flere deler, eller som såvidt henger sammen.

10 sekunder pr reke som ligger blant skallet eller på annen måte ikke presenteres.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Rabarbra gin sour: Slik utnytter du rabarbrastilkene maksimalt
+
Ukens drink

Rabarbra gin sour: Slik utnytter du rabarbrastilkene maksimalt

Det er i rabarbraskallet at fargen sitter, og det er derfor strengt forbudt å kaste det. I denne drinken brukes det sirup laget av rabarbraskrell og det gir den en ekstra personlig  smak.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

By på en nydelig rabarbrapai
Ukens kake

By på en nydelig rabarbrapai

Rabarbra hører forsommeren til. Server denne friske, søte og sprø rabarbrapaien med smak av vanilje til kaffen eller som dessert.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Nykål og hollandaisesaus gjør susen - her får du også prisgunstige vinforslag som sitter som skudd
+
Guide

Nykål og hollandaisesaus gjør susen - her får du også prisgunstige vinforslag som sitter som skudd

Spander litt armkraft på kjøkkenet, og du tryller frem et festmåltid ved hjelp av den yppigste gule hollandaisesaus og nydampet kål som får følge av fristende friske hvitviner.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde
+

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Rabarbra gin sour: Slik utnytter du rabarbrastilkene maksimalt
+
Ukens drink

Rabarbra gin sour: Slik utnytter du rabarbrastilkene maksimalt

Det er i rabarbraskallet at fargen sitter, og det er derfor strengt forbudt å kaste det. I denne drinken brukes det sirup laget av rabarbraskrell og det gir den en ekstra personlig  smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en nydelig rabarbrapai
Ukens kake

By på en nydelig rabarbrapai

Rabarbra hører forsommeren til. Server denne friske, søte og sprø rabarbrapaien med smak av vanilje til kaffen eller som dessert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik har du ikke smakt alvarinho før
+
Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho før

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Cocktailkurs med snacks
Matkurs og vinkurs
Smaking i Oslo 05. juni

Cocktailkurs med snacks

Fantastisk utsikt, deilige gin-drinker og DJ. Blir det mer sommerstemning enn dette? Fredag 05. juni holder Kullt en eksklusiv åpning av deres takterrasse, og du er invitert!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nykål og hollandaisesaus gjør susen - her får du også prisgunstige vinforslag som sitter som skudd
+
Guide

Nykål og hollandaisesaus gjør susen - her får du også prisgunstige vinforslag som sitter som skudd

Spander litt armkraft på kjøkkenet, og du tryller frem et festmåltid ved hjelp av den yppigste gule hollandaisesaus og nydampet kål som får følge av fristende friske hvitviner.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her