Å blande Guinness med andre ingredienser, er en lang tradisjon. Mest kjent er Black Velvet - cocktailen som ble utviklet i forbindelse med prinsgemalen Alberts død i 1861.
I ukens drink er den musserende vinen erstattet med tonic, en tradisjon som oppstod i den daværende britiske kolonien India. Tonic inneholder kinin som var datidens medisin mot malaria og ved å blande den med Guinness, annen stout eller porter slo du to fluer i et smekk. Navnet Calcutta Cup har den fått etter den lokale cup-en som den gangen var en polo-turnering. I dag er den forbundet med rugby. Drinken passer sikkert like godt på sidelinjen (altså foran tv-en) her også - enten det er varmt eller kjølig. Og enten det er Guinness med bare 4.5 prosent alkohol eller de kraftigere stout-typene du finner på polet.
Se utvalget av stout på polet her
Se andre drinkoppskrifter med øl her
Lag din egen drinkoppskriftsamling med vår gratis tjeneste
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev
