Er du neste Arktisk Kokk?

Konkurransen om å bli Nord-Norges beste kokk er åpen for påmelding.

08 Mai 2013 - 21:35

Finalen går av stabelen i Fløyahallen i Tromsø 18. september, men før den tid skal juryen plukke ut seks verdige konkurrenter til tittelen «Arktisk Kokk 2013».

Konkurransen er nå åpen for påmelding, og alle kokker som har Nord-Norge som arbeidssted kan prøve seg, skriver arrangørene NHO Reiseliv Nord-Norge og Arktisk Meny i en pressemelding.

Fristen for å sende inn et menyforslag er satt til 1. juni, og råvarelista er som følger:

Forrett: ishavsrøye fra Sigerfjord fisk, eple, agurk og Lofotosten fra Aalan gård

Hovedrett: lammelår fra Mydland, gulrot, blomkål, rosenkål, gulløye og Mack pilsner

Dessert: ripsbær, hvit sjokolade

I finalen i september vanker det matfaglige reiser til en verdi av henholdsvis 20 000, 8000 og 5000 kroner til gull-, sølv- og bronsevinneren.

I fjor gikk seieren til Rasmus Skoglund fra Lyst På i Bodø.

LES OGSÅ: Arktisk Kokk 2012 fra Bodø

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens drink

Elsker du kiwi og monsterfilmer, er Godzilla drinken for deg

Den får hjelp av en gul og en blå likør til å skape den irrgrønne fargen.

Les hele saken

Ukens kake

Null stress med sommeravslutning med disse oppskriftene - som både barn og voksne vil elske

Nå nærmer det seg sommerferie og det vil si avslutninger både på skole, barnehage, jobb og fritidsaktiviteter. Har du som jeg fått i oppdrag å bake? Da må du se hit!

Les hele saken

Dette er trolig det eneste du får smake av Keller i denne årgangen

Klaus Peter Keller slipper 3252 flasker i TU 3. juni, og det er ikke så mye mer derfra som kommer av 2025-årgangen.

Les hele saken

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nå verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen får to stjerner mens Kvitnes Gård, Vesterålen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belønnes med sin første. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens drink

Elsker du kiwi og monsterfilmer, er Godzilla drinken for deg

Den får hjelp av en gul og en blå likør til å skape den irrgrønne fargen.

Les hele saken

Ukens kake

Null stress med sommeravslutning med disse oppskriftene - som både barn og voksne vil elske

Nå nærmer det seg sommerferie og det vil si avslutninger både på skole, barnehage, jobb og fritidsaktiviteter. Har du som jeg fått i oppdrag å bake? Da må du se hit!

Les hele saken