Etablerer bryggeri i Skien

Trio Bryggeri AS signerer i dag leieavtale med Klosterøya AS om etablering av bryggeri på øya i Skien.
Redaksjonen
02 Oktober 2008 - 12:00

- Vi er svært glad for at vi endelig har på plass en spennende lokalisering for produksjon av unike drikkevarer, og ser fram til å etablere et helt nytt bryggerikonsept med utgangspunkt i den historiske øya i hjertet av Telemark sier Roy Andreassen, daglig leder i Trio Bryggeri.
 
Innflyttingen vil skje i september 2009, og markerer starten på en ny epoke for Trio Bryggeri.
 
Åpent bryggeri
Med utgangspunkt i Klosterøya vil Trio utvikle et åpent og publikumsvennlig bryggeri som kan bidra til å skape liv på den historiske grunnen. Lokalene er tidligere brukt av Union.
 
Kjernen i produksjonen vil bestå av lokalt bryggede ølvarianter tilpasset Telemark og Vestfold og alkoholfrie drikker med utgangspunkt i råvarer fra distriktet. I tillegg vil  bryggeriet produsere øl og annen drikke for andre, inkludert Arcus og morselskapet Mack.
 
Mack inn i 2000
- Mack gikk inn på eiersiden i Trio i 2000 og har siden etablert Skien som vårt brohode og utgangspunkt for vårt langsiktige markedsarbeid i Østlandsområdet, sier styreleder Harald Bredrup.
 
Flyttingen av bryggeriet til Klosterøya gjør at Trio kan gå videre og utvikle et spennende lite bryggeri og unike produkter som kan konkurrere med de store nasjonale og internasjonale bryggeri i Østlandsområdet.
 
Sikrer kapasitet
- For et lite bryggeri er signeringen av en langsiktig leieavtale med på å sikre produksjonskapasitet i Skien, og dermed viktig for å sikre konkurransekraften og leveransesikkerheten for våre produkter, sier Bredrup i en pressemelding.
 
- Det nye bryggeriet er tegnet som et fleksibelt produksjonsanlegg, og med opsjon på ytterligere lokaler på Klosterøya. Med aktiv utvikling av nye produkter, kan kapasiteten tilpasses markedsutviklingen, sier Roy Andreassen.

Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker
Dagens rett

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker

Posjert andebryst er kanskje litt uvanlig, men metoden beholder all saftighet og med hvitløkssausen blir smaken himmelsk.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg
Dagens rett

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg

Kamskjell gjør denne pastaretten ekstra eksklusiv. Og de konkylieformede pastaskjellene gir den et spennende utseende.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens
+
Ukens drink

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens

Det er nemlig avocado som gir den svakt grønne fargen på denne drinken, som i tillegg har en rekke andre spennende aromaer.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Kakefest for voksne
Ukens kake

Kakefest for voksne

Med whisky i kremen er denne kaken forbeholdt de voksne.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker
Dagens rett

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker

Posjert andebryst er kanskje litt uvanlig, men metoden beholder all saftighet og med hvitløkssausen blir smaken himmelsk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg
Dagens rett

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg

Kamskjell gjør denne pastaretten ekstra eksklusiv. Og de konkylieformede pastaskjellene gir den et spennende utseende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene ser du bare her
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene ser du bare her

Det er ikke bare fordi de er sjeldne, men selvsagt først og fremst fordi de er noen riktige godbiter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Høstferiens beste trelitere
+
Ukens vin

Høstferiens beste trelitere

De kommer fra Californias sentrale kystnære vinmarker og finnes på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik serverer du fredagsbiffen i klypa
Dagens rett

Slik serverer du fredagsbiffen i klypa

Biff-sandwich med ruccula, bakt paprika og majones er en takknemlig rett siden den kan lages på forhånd og fylles i tursekken eller piknikkurven. Og så kan den varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens
+
Ukens drink

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens

Det er nemlig avocado som gir den svakt grønne fargen på denne drinken, som i tillegg har en rekke andre spennende aromaer.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her