Ett år for kebab-maker

Pølsemaker Morten Stang er dømt til ett års ubetinget fengsel i den såkalte kebab-saken.
Redaksjonen
08 Mai 2008 - 10:00

Mannen som kjøpte kjøttet fra Stang fikk fire år i fengsel.
 
- Jeg er delvis fornøyd med dommen. Det at retten i hovedsak tror på meg er godt, sier pølsemaker Morten Stang til NRK.
 
Stort sprik
I tillegg til ett års ubetinget fengsel får Stang inndratt 350 000 kroner.
 
Påtalemyndighetene hadde på forhånd lagt ned påstand om fire års fengsel for pølsemakeren.
 
Den antatte hovedmannen fikk altså fire år i fengsel og må også tåle inndragning av over 1 million kroner. Han mister dessuten retten til å sitte i styrer eller starte nye virksomheter de neste fem årene.
 
Hevdet mye var svinn
I mai i fjor slo 95 personer fra politiet, skattemyndighetene, Kripos, Økokrim, UP, Mattilsynet og Tollvesenet til i en aksjon mot firmaene, og en rekke adresser i Østfold, Vestfold, Oslo og Bærum.
 
I alt sju personer i tre bedrifter ble tiltalt for svart salg av 500 tonn kebabkjøtt til en verdi av 85 millioner kroner.
 
Pølsemaker Stang innrømmet i retten hvordan han fikk råvarene fra en bedrift i Vestfold.
 
Deretter solgte han kjøttet videre gjennom Orion kjøttmegling i Oslo, uten å oppgi salget til myndighetene.
 
Ikke menneskeføde
Pølsemakeriet i Østfold skal ha brukt det beste kjøttet til å produsere lovlige varer, men de utnyttet restene, Maskinelt Utbenet Kjøtt (MUK), til å produsere farsekebab.
 
MUK er laget av slintrene som er igjen etter at kjøttet er skåret bort fra kyllingskrotten.

Skal MUK brukes til menneskeføde, krever det grundig varmebehandling for at ikke bakteriene skal florere uhemmet.
 
Kebabkjøttet som ble solgt til flere kebabsteder var ifølge Mattilsynet uegnet som menneskeføde.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Nytt brennevin spesialpol: Sterkt så det holder, men også med kompleksitet
+
Tester

Nytt brennevin spesialpol: Sterkt så det holder, men også med kompleksitet

Nåe nesten alt er cask strength og nærmere den øvre grensen på 60 prosent, må du ha vannmugga klar. Men først må du stille seg i kø den 11. september.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Knallkjøp til biffen
+
Ukens vin

Knallkjøp til biffen

En solid og smaksrik rødvin til 200-lappen er velkomment bidrag til etter-ferie-økonomien.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Serverer du silda med en panzanella-salat, har du en feststemt rett
Dagens rett

Serverer du silda med en panzanella-salat, har du en feststemt rett

Sild smaker perfekt i det lyse halvåret som september også regnes til. Prøv bare denne lekre italienske varianten med brødsalat.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Det er nå du skal lage en gresk fest - utendørs eller inne
Dagens rett

Det er nå du skal lage en gresk fest - utendørs eller inne

For årets lammekjøtt begynner å dukke opp i kjøttdiskene og gresk stemning rundt bordet er det vi trenger nå som høsten banker på døra.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Nytt brennevin spesialpol: Sterkt så det holder, men også med kompleksitet
+
Tester

Nytt brennevin spesialpol: Sterkt så det holder, men også med kompleksitet

Nåe nesten alt er cask strength og nærmere den øvre grensen på 60 prosent, må du ha vannmugga klar. Men først må du stille seg i kø den 11. september.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Knallkjøp til biffen
+
Ukens vin

Knallkjøp til biffen

En solid og smaksrik rødvin til 200-lappen er velkomment bidrag til etter-ferie-økonomien.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se etter denne godbiten neste gang du er innom polet
+
Godbiter i pollisten

Se etter denne godbiten neste gang du er innom polet

For den er et av de beste kjøpene i sin prisklasse med fast plass i de 60+ største polutsalgene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Men valpolicella var ikke død
+
Ukens vin

Men valpolicella var ikke død

Denne tilhører en veldig tradisjonell stil som har overlevd all støyen de siste 15 årene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Hvis du noen gang var i tvil: Koteletter trenger ikke surkål
Dagens rett

Hvis du noen gang var i tvil: Koteletter trenger ikke surkål

De hverdagslige kotelettene får et eksotisk løft i denne oppskriften med både raita og mangosalsa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Serverer du silda med en panzanella-salat, har du en feststemt rett
Dagens rett

Serverer du silda med en panzanella-salat, har du en feststemt rett

Sild smaker perfekt i det lyse halvåret som september også regnes til. Prøv bare denne lekre italienske varianten med brødsalat.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her