Du kan si mye rart om EU og EØS-avtalen. Men myndighetene prøver i alle fall å ta vare på oss konsumenter. Nå har organisasjonen som skal passe på matvarene funnet ut at et fargestoff kan være kreftfremkallende. Derfor kommer det advarsler om fargestoffet E 128.
FarligOrganisasjonen heter EFSA (The European Food Safety Authority) og har varslet om at et tilsetningsstoff som blant annet blir brukt i pølser og hamburgere kan være kreftfremkallende. Det er et rødt fargestoff - nevnte E 128 - som nå er regnet som helsefarlig. Fargestoffet heter også Red 2G, men i henhold til lover og regler skal stoffet også merkes med E 128.
EFSA begynte å re-evaluere sikkerheten rundt fargetilsetninger da ny teknologi ble tilgjengelig. Organisasjonen fant ut at matfargen Red 2G (E 128) var potensielt helsefarlig. Fargestoffene heter egentlig azofargestooffer og er en syntetisk farge. I utlandet er E 128 blant annet brukt i pølser og i hamburgerkjøtt.
Sjekk pølsene!Sjekk derfor hva de røde pølsene inneholder, om du er på ferie i Danmark.
Som følge av at Norge er en del av EØS-avtalen må vi forholde oss til EUs direktiver. Dette gjør at stoffet kan tillates i enda flere produkter enn hva som var tilfelle før.
For barn
Tidligere var det begrenset omfang av E 128, som for eksempel i barmikser og en del fiskeprodukter. Som følge av at vi nå forholder oss til EUs regelverk er stoffet tillatt i for eksempel sukkerbaserte varer, som for eksempel sukkertøy og produkter som er rettet mot barn.
I en kunngjøring sier EFSA at Red 2G viser seg å omdannes til det kjemiske stoffet anilin i kroppen. Ved hjelp av dyrestudier har EFSA funnet ut at stoffet bør kategoriseres som et carcinogen - en masse eller substans som kan være kreftfremkallende.
Helsefarlig
Men det er ikke mulig å finne ut hva som kan regnes som en sikker mengde for et menneske. EFSA bestemte seg derfor for at E 128 skulle regnes som helsefarlig.
Så når ungene er på Tivoli i Danmark, Legoland eller du kanskje er i en strandkneipe i syden bør du kanskje styre unna hamburgere og pølser.
EFSA har sagt sitt: E 128 er ikke bra for oss.
.png)
