Fasit
- 1. En klassisk pesto består av hvitløk, salt, pinjekjerner, olivenolje, parmesan og hvilken urt?
Peppermynte
Basilikum
Oregano
-
2. Hvilken urt passer spesielt godt sammen med fisk og skalldyr og er blant annet brukt i klassisk gravlaks?
Basilikum
Timian
Dill
- 3. Hvilen urt kalles også kinesisk persille?
Koriander
Peppermynte
Basilikum
- 4. Hvilken urt er uunnværlig i béarnaisesaus?
Estragon
Timian
Merian
- 5. Den klassiske cubanske drinken Mojito inneholder rom, men hvilken urt?
Sitrontimian
Mynte
Sitronmelisse
- 6. Hvilken urt har en smak som minner om sellerirot og kalles også selleriurt?
Løpestikke
Merian
Kjørvel
- 7. Hvilken urt ble tidligere kalt kongeurt her til lands?
Basilikum
Koriander
Estragon
- 8. Hvilken av følgende urter anbefales ofte til bruk med lammelår?
Basilikum
Dill
Rosmarin
- 9. Denne urten kan brukes til mye mer, men forbindes ofte med pizza. Hvilken?
Løpestikke
Oregano
Dill
- 10. En «bouquet garni» er en krydderbukett som kan bestå av flere ulike urter, men hvilke er nesten alltid med?
Dill og basilikum
Timian og laurbærblad
Mynte og kjørvel
