Fasit - Hvor god er din matkunnskap?

Fasit - Hvor god er din matkunnskap?

Her er fasiten til quizen om utenlandske matnavn.
Redaksjonen
07 September 2014 - 11:39

Fasit

  • 1. Du er hos naboen, som gir deg noen sukkererter. Men kan du spise dem rå?
    • Nei, sukkererter har hardt skall og må kokes

    • Bare hvis det er riktig sort. Noen er nemlig uspiselige

    • Ja, sukkererter har ingen hard hinne og kan spises rå

  • 2. På tur i byen er det tid for litt mat. Du bestemmer deg for en falafel. Men hvor kommer denne retten fra?
    • Den er egentlig fra Mexico

    • Den kommer opprinnelig fra Midt-Østen

    • Falafel kommer fra Latin-Amerika

  • 3. Hjemme bestemmer du deg for å lage focaccia. Hva er det?
    • Et italiensk brød

    • En spansk gryterett

    • En fransk dessert

  • 4. I butikken finner du en litchi. Hva er det?
    • Det er hvit asparges, altså bare et annet navn

    • Det er en liten frukt, opprinnelig fra Kina

    • Det er en spansk kaningryte

  • 5. Hvor kommer ekte balsamicoeddik (Aceto Balsamico) fra?
    • Den kommer fra Bordeaux i Frankrike

    • Den kommer fra Modena i Italia

    • Den kommer fra Rioja i Spania

  • 6. På tide med et mellommåltid. Du velger empanadas. Hva er dette?
    • Det er et fylt bakverk

    • Det er en suppe med krutonger

    • Det er kort og godt det franske navnet for karbonade med speilegg

  • 7. I ostedisken finner du en ost som heter emmentaler. Hvor kommer den opprinnelig fra?
    • Den er fra Sverige, fra Emdalen i Dalarna

    • Den kommer fra Tyskland, fra dalen Emminge

    • Den kommer fra Sveits og er oppkalt etter dalen Emme

  • 8. Du er invitert på middag og verten sier du skal få calzone. Hva får du?
    • En pizza som er innbakt

    • En pizza med bare ost, tomat og basilikum

    • En pizza med fire forskjellige oster

  • 9. I frukt- og grønnsakavdelingen finner du noe som heter shiitake. Hva fant du?
    • En slags salat som er rød

    • En eksotisk frukt som også kalles granateple

    • En sopp som er mye brukt i Kina og Japan

  • 10. Til slutt tar du med deg en sjøtunge fra fiskedisken. Hva er det?
    • Det er en fisk i torskefamilien, men uten skjegg

    • Det er en fisk i tungefamilien, som igjen hører til flyndrefamilien

    • Det er en ung makrell som ikke er kjønnsmoden

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart
+

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart

Essensen i regenerativt jordbruk er å bringe liv tilbake til utarmet jordsmonn. Vi snakker om noe som går lenger enn bærekraft, økologi og biodynami.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk
Dagens rett

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk

Ceviche av sei med appelsin, avocado og chili er både syrlig og med et lett chilibitt, og det er en av suksessfaktorene bak denne retten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Klippfisk kan også grilles - prøve disse grillspydene
Dagens rett

Klippfisk kan også grilles - prøve disse grillspydene

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften med klippfisk, reker og kamskjell neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart
+

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart

Essensen i regenerativt jordbruk er å bringe liv tilbake til utarmet jordsmonn. Vi snakker om noe som går lenger enn bærekraft, økologi og biodynami.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik har du ikke smakt alvarinho før
+
Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho før

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når du ikke vet hva du har lyst på til middag, er det poteter, løk og flesk du skal lage
Dagens rett

Når du ikke vet hva du har lyst på til middag, er det poteter, løk og flesk du skal lage

Poor man's stew - enklere blir det knapt, men like fullt er dette en smak som (nesten) alle liker. Perfekt mandagsmiddag for både studenter, småbarnsfamilier og alle som bare vil ha noe lettvint og godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk
Dagens rett

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk

Ceviche av sei med appelsin, avocado og chili er både syrlig og med et lett chilibitt, og det er en av suksessfaktorene bak denne retten.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her