Fasit - Hvor god er din matkunnskap?

Fasit - Hvor god er din matkunnskap?

Her er fasiten til quizen om utenlandske matnavn.
Redaksjonen
07 September 2014 - 11:39

Fasit

  • 1. Du er hos naboen, som gir deg noen sukkererter. Men kan du spise dem rå?
    • Nei, sukkererter har hardt skall og må kokes

    • Bare hvis det er riktig sort. Noen er nemlig uspiselige

    • Ja, sukkererter har ingen hard hinne og kan spises rå

  • 2. På tur i byen er det tid for litt mat. Du bestemmer deg for en falafel. Men hvor kommer denne retten fra?
    • Den er egentlig fra Mexico

    • Den kommer opprinnelig fra Midt-Østen

    • Falafel kommer fra Latin-Amerika

  • 3. Hjemme bestemmer du deg for å lage focaccia. Hva er det?
    • Et italiensk brød

    • En spansk gryterett

    • En fransk dessert

  • 4. I butikken finner du en litchi. Hva er det?
    • Det er hvit asparges, altså bare et annet navn

    • Det er en liten frukt, opprinnelig fra Kina

    • Det er en spansk kaningryte

  • 5. Hvor kommer ekte balsamicoeddik (Aceto Balsamico) fra?
    • Den kommer fra Bordeaux i Frankrike

    • Den kommer fra Modena i Italia

    • Den kommer fra Rioja i Spania

  • 6. På tide med et mellommåltid. Du velger empanadas. Hva er dette?
    • Det er et fylt bakverk

    • Det er en suppe med krutonger

    • Det er kort og godt det franske navnet for karbonade med speilegg

  • 7. I ostedisken finner du en ost som heter emmentaler. Hvor kommer den opprinnelig fra?
    • Den er fra Sverige, fra Emdalen i Dalarna

    • Den kommer fra Tyskland, fra dalen Emminge

    • Den kommer fra Sveits og er oppkalt etter dalen Emme

  • 8. Du er invitert på middag og verten sier du skal få calzone. Hva får du?
    • En pizza som er innbakt

    • En pizza med bare ost, tomat og basilikum

    • En pizza med fire forskjellige oster

  • 9. I frukt- og grønnsakavdelingen finner du noe som heter shiitake. Hva fant du?
    • En slags salat som er rød

    • En eksotisk frukt som også kalles granateple

    • En sopp som er mye brukt i Kina og Japan

  • 10. Til slutt tar du med deg en sjøtunge fra fiskedisken. Hva er det?
    • Det er en fisk i torskefamilien, men uten skjegg

    • Det er en fisk i tungefamilien, som igjen hører til flyndrefamilien

    • Det er en ung makrell som ikke er kjønnsmoden

Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Santa Barbara-pinot til knallpris
+
Ukens vin

Santa Barbara-pinot til knallpris

Den får druer fra noen av «gullkystens» beste vinmarker uten at det reflekteres i prisen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene
Guide

Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene

Den tradisjonelle, velsmakende fårikålen kommer i mange forskjellige varianter alt etter hvor i landet du befinner deg - se oppskriftene her.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Under fotball-VM var det lagarbeid i verdensklasse også på kjøkkenet
+

Under fotball-VM var det lagarbeid i verdensklasse også på kjøkkenet

Møt Aron Espeland som sammen med Eirik Tufte og fotballandslagskokk Christian Karlsson, sørget for årets mest omtalte måltider. Og som skal fortsette å sørge for et perfekt kosthold for landslaget.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Lag denne lekre komboen av steinbit og blåskjell- og epleragu
Dagens rett

Lag denne lekre komboen av steinbit og blåskjell- og epleragu

Helg betyr at et lekkert fiskemåltid skal på menyen. Denne gangen er det steinbit vi frister med. Og med tilbehør av ekstra god kvalitet.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Santa Barbara-pinot til knallpris
+
Ukens vin

Santa Barbara-pinot til knallpris

Den får druer fra noen av «gullkystens» beste vinmarker uten at det reflekteres i prisen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene
Guide

Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene

Den tradisjonelle, velsmakende fårikålen kommer i mange forskjellige varianter alt etter hvor i landet du befinner deg - se oppskriftene her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Uberkule tyske kultviner
+
Godbiter i pollisten

Uberkule tyske kultviner

Ikke uventet er de signert en som gjør akkurat slik det passer ham.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep
+
Ukens vin

Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep

2025 er årgangen som ikke bare har gitt denne storselgeren ekstra fylde, men som også vil overbevise de som ikke er så fan av riesling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En reise i fårikålens verden - du blir overrasket over hvor mange vrier som finnes
Guide

En reise i fårikålens verden - du blir overrasket over hvor mange vrier som finnes

Noe av det beste med høsten er årets ferske lammekjøtt i skjønn forening med høstens grønnsaker, i dette tilfellet kålen. Mange flotte og varierte oppskrifter venter på deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Under fotball-VM var det lagarbeid i verdensklasse også på kjøkkenet
+

Under fotball-VM var det lagarbeid i verdensklasse også på kjøkkenet

Møt Aron Espeland som sammen med Eirik Tufte og fotballandslagskokk Christian Karlsson, sørget for årets mest omtalte måltider. Og som skal fortsette å sørge for et perfekt kosthold for landslaget.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her