Matkurs og vinkurs

Winemakers dinner i Oslo 8. februar

Fem retter med råvarer fra havet møter tyske storheter

På restaurant Fjord får du oppleve hele 12 elegante viner fra Pfalz i Tyskland med en spesialkomponert meny

15 August 2015 - 13:26

Er du en mat- og vinelsker må du få med deg denne fantastiske middagen. Kjøkkensjef ved Restaurant Fjord Christer Rodin og hans team har spesialkomponert en 5-retters meny nøye tilpasset 12 elegante viner fra en av Tysklands beste vindistrikter, Pfalz.

Vinmarkene vi skal lære mer om denne kvelden er dyrket både biodynamisk og økologisk.

Din guide denne kvelden er Andreas Hütwohl fra vinhuset Von Winning. Hütwohl er utdannet winemaker og ønolog ved Geisenheim-instituttet i Tyskland. Vi kan love deg en
opplevelse utenom det vanlige.

Se alle våre kurs her

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg

Peanøtter smaker like godt i en kake som i snacksskåla. Prøv denne lettlagde og snacksy oppskriften.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker

På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken