Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Figgjo nedbemanner

Ni ansatte må gå. Åtte blir permittert hos porselensfabrikken.
Redaksjonen
09 Mars 2009 - 12:00

Figgjo-porselen er kjent fra blant annet Bocuse d'Or. Men nå sliter selskapet stort.
 
Det er ikke lenge siden selskapet måtte si opp ni ansatte. Nå må ni nye gå, samtidig som åtte blir permittert.
 
Prestisjefylt
Nylig inngikk Figgjo AS et samarbeid med den franske Bocuse d'Or vinneren fra 2005, Serge Vieira. Den verdenskjente kokken åpner en ny prestisjefylt restaurant i Chaudes-Aigues i Frankrike.
 
Man skulle tro at en slik avtale og samarbeidet med Bocuse d'Or skulle åpne for nye markedsandeler. Figgjo selger sine produkter til 35 land utenom Skandinavia.
 
Men problemene fortsetter, skriver Gjesdalbuen.
 
I oktober måtte porselenbedriften kutte med ni ansatte. Nå viser det seg at dette ikke var nok.
 
Mangler ordre
Ifølge administrerende direktør Anders Thingbø skyldes nedbemanningen manglende ordre.
 
- Ordresituasjonen er redusert med 20 prosent i årets to første måneder. Vi har regnet med tilsvarende aktivitet resten av året, derfor er vi nødt til å kutte kostnader. Det er veldig beklagelig, sier Thingbø.
 
Direktøren håper denne nedbemanningsrunden blir den siste.
 
Må justere
Salgssjef Helen Seglem sier ingen av kundene blir påvirket av nedbemanningen.
 
- Det er nye kunder som uteblir. Våre nåværende kunder vil ikke bli rammet. Fremover må vi justerer satsingen etter markedssituasjonen, sier Seglem.
 
Senest i januar inngikk Figgjo en avtale med Kulinarisk Akademi. Selskapet laget også egne tallerkener til Geir Skeie som han brukte under Bocuse d'Or.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Deilig sure, søte, mørke og fyldige nyheter i månedens spesialutvalg
+
Tester
Nytt øl og mjød spesialpol april 2021

Deilig sure, søte, mørke og fyldige nyheter i månedens spesialutvalg

Tiden er kommet for nytt slipp i Vinmonopolets spesialutvalg, og her er det mye å glede seg over! På toppen troner en herlig, balansert mjød.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Varm opp til grillsesongen med kylling satay
+
Klubbkokken serverer
Kylling satay med peanøttsaus og agurksalat

Varm opp til grillsesongen med kylling satay

Enten du går for kullgrill, gassgrill, engangsgrill eller grillpanne er disse sprøstekte kyllingspiddene i fyldig peanøttsaus en sikker vinner.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her