Hotelldirektør Hege Stefansen sier at alle de rundt 50 ansatte ved hotellet har bidratt med sitt i prosessen.
Tok grepEt svanemerket hotell har tatt et helhetsgrep på miljøarbeidet for å oppfylle Svanens strenge krav.
Hotellet skal blant annen tilfredsstille krav til lite energi, lite avfall og lite miljøskadelige stoffer.
Honnør
Stefansen sier at de fleste som har vært med i denne prosessen er de som gjestene ikke ser så mye av til daglig, så som kjøkkenpersonalet og stuepikene.
- Det er de som jobber seg svette om dagene, så en stor honnør til dem, sier Stefansen til ab24.no.
Stolte- Vi er absolutt stolte av å være de første ute i hotellsammenheng i Nordland som får denne lisensen. Jeg er stolt av personalet som har vært med på denne jobben, sier Stefansen.
- På sikt kan vi spare mange penger. Vi har spesielt fokusert på energi- vann- og kjemikalieforbruk ved hotellet, sier hun.
Hun nevner også at alt av engangsutstyr i spisesal og hotellrom er fjernet.
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
.jpg)
.jpg "Winedinner 26. mars i Oslo")