Sted og dato
Finalen foregår på Aker Brygge den 19. august 2006 på hovedscenen under Aker Brygge Matfestival.
Tidspunkt
Selve finalen begynner klokken 14.00 og varer til ca kl 15.30. Mise-en-place skjer i forkant av konkurransen etter avtale.
Hjelpekokker
To av Norges aller beste kokker skal bistå finalistene;
Terje Ness fra Haga Restaurant, vant i 1999 verdensmesterskapet i kokkekunst, Bocuse d'Or, med nettopp sei som hovedingrediens.
Sven Erik Renaa er til daglig å finne hos Gastronomisk Institutt, og er Norges representant i det kommende VM i kokkekunst 2007.
Her følger alt du trenger å vite om konkurransen:
(Denne informasjonen finner du også i venstremenyen)
