Finalistene klare

Finalistene til årets Ganefart er klare.

Redaksjonen

09 Oktober 2008 - 15:15

Samtlige vinnere er invitert til Matstreif på Karl Johan 10. oktober.

Kåres på Røros

Vinneren av Nasjonal Ganefart 2008, best blant de beste, kåres under Mat og reiselivs seminaret på Røros 22. oktober.

Ganefart 2008 fokuserer på spennende mat med lokal identitet, basert på lokale råvarer.

I tillegg legges det vekt på det gode vertskap, hyggelig atmosfære, god orden og hygiene.

173 deltagere

Rundt 1 500 fornøyde gjester sendte inn tips om spisesteder de mente kvalifiserte til å være med i konkurransen. 173 spisesteder var med i konkurransen om å bli årets beste spisested langs veien.

Regionvinnerne er:

Region 1 (Troms, Finmark) Bios cafe, Storslett

Region 2 (Nordland) Lofoten Turistsenter, Leknes

Region 3 (Nord-Trøndelag, Sør-Trøndelag,Møre og Romsdal) Smia Fiskerestaurant, Kristiansund

Region 4 (Sogn og Fjordane, Hordaland) Gloppen hotell, Sandane

Region 5 (Rogaland, Aust-Agder, Vest-Agder) Byrkjedalsstunet Hotell, Gjesdal

Region 6 (Telemark, Buskerud, Vestfold) Ingers kro og restaurant, Hovet

Region 7 (Oppland, Hedmark) Skaslien Gjestgiveri, Kirkenær

Region 8 (Østfold, Akershus) Fredriksten Vertshus Curtisen, Halden

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken