Fisk, catering og restaurant

Nye folk har overtatt ansvaret for driften av fiskemottaket i SandĂžsund. NĂ„ blir det catering og restaurantdrift.
Redaksjonen
10 Oktober 2008 - 14:16

Denne uken overtok Runar Østgaard og Morten Ballari driften.
 
Variert drift
De lover at hele mottaket skal preges av variert drift. Selvsagt blir det fiskemottak, men de to har ogsĂ„ andre planer.
 
Fra fÞrste dag satser de to pÄ cateringvirksomhet med sjÞmat.
 
Restaurant
De to skal ogsĂ„ saste videre pĂ„ drift av restauranten ved fiskemottaket.
 
- Men da snakker vi kun om en sommerrestaurant. Vi vil nok forandre noe pÄ konseptet. Videre finnes et fantastisk rÄloft, som er godt egnet til lukkede selskaper, sier Morten Ballari til TÞnsbergs Blad.

Norges stĂžrste vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges stĂžrste vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere pÄ en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Spesialpol: 75 vinnyheter fra Italia er testet deriblant mange legender
+
Tester

Spesialpol: 75 vinnyheter fra Italia er testet deriblant mange legender

Med hÞy legendestatus blir det selvsagt langt mellom de gode kjÞpene. Men noen finnes det, selvsagt mÄlt opp mot dagens hÞyere prisnivÄ.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Planlegger du indisk aften, eller er fysen pÄ en fyldig drink med ekstra kick, har du lÞsningen her
+
Ukens drink

Planlegger du indisk aften, eller er fysen pÄ en fyldig drink med ekstra kick, har du lÞsningen her

Litt garam masala og chilipulver gjĂžr susen, selvsagt ved siden av god mango og rom.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

En saftig og mÞrk sjokoladekake kan varieres pÄ mange mÄter
Ukens kake

En saftig og mÞrk sjokoladekake kan varieres pÄ mange mÄter

Det gjelder Ă„ ha et godt utgangspunkt som med denne oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Brokkolisuppe med kokosmelk og sprĂžstekt halloumi er en svĂŠrt god kombinasjon
Dagens rett
Forsiden akkurat nÄ
Spesialpol: 75 vinnyheter fra Italia er testet deriblant mange legender
+
Tester

Spesialpol: 75 vinnyheter fra Italia er testet deriblant mange legender

Med hÞy legendestatus blir det selvsagt langt mellom de gode kjÞpene. Men noen finnes det, selvsagt mÄlt opp mot dagens hÞyere prisnivÄ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Planlegger du indisk aften, eller er fysen pÄ en fyldig drink med ekstra kick, har du lÞsningen her
+
Ukens drink

Planlegger du indisk aften, eller er fysen pÄ en fyldig drink med ekstra kick, har du lÞsningen her

Litt garam masala og chilipulver gjĂžr susen, selvsagt ved siden av god mango og rom.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy
+
Godbiter i pollisten

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy

Vi snakker om Palestinas eldste vinprodusent som fortsatt lager vin, og av druesorter du garantert aldri har hĂžrt om.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Herlig billig rĂždvin for flere enn katteelskere
+
Ukens vin

Herlig billig rĂždvin for flere enn katteelskere

«Kattevin» behÞver altsÄ ikke komme fra en boks (som til info er en av bestselgerne i trelitersformatet), og denne holder et hÞyere kvalitetsnivÄ enn de fleste boksviner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Sopp fra butikken blir riktig sÄ smaksrik pÄ denne mÄten
Dagens rett

Sopp fra butikken blir riktig sÄ smaksrik pÄ denne mÄten

NÄr soppen gratineres med eggeblanding og toppes med ost, sier det seg selv at det blir godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

En saftig og mÞrk sjokoladekake kan varieres pÄ mange mÄter
Ukens kake

En saftig og mÞrk sjokoladekake kan varieres pÄ mange mÄter

Det gjelder Ă„ ha et godt utgangspunkt som med denne oppskriften.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her