Flere prikker i Stavanger

Det viser seg at utelivet i Stavanger bryter skjenkebestemmelsene som aldri før.
Redaksjonen
19 November 2008 - 11:00

Strengere skjenkekontroll skal være en av årsakene, for det hersker nemlig stor forvirring rundt skjenkereglene i byen.
 
Utelivet mener at de nye reglene kan tolkes på mange forskjellige måter. Dette fører til at stadig flere utesteder får irettesettelser fra skjenkekontrollen.
 
Må skjerpe seg
Taket, Hansen Hjørnet og Café Oase er noen av stedene som i det siste har fått beskjed om å skjerpe seg.
 
Hansen Hjørnet fikk fem prikker for å ha skjenket utover skjenketiden under Gladmatfestivalen.
 
Taket ble straffet med fem prikker etter påstand om å ha skjenket en åpenbart beruset person. Denne saken er klaget til kommunen.
 
Café Oase kan få bevillingen inndratt i en periode fordi de skal ha skjenket sprit til en person under 20 år. Utestedet har også hatt gjester ute med alkohol til lenger enn 00.30 og hatt åpent til senere enn 03.30. Utestedet risikerer ni prikker og én måned uten bevilling.
 
Strengere
Bjarne B. Bastiansen er rådgiver i bevillingsseksjonen i Stavanger kommune. Han sier grunnen til at stadig flere får påpakninger for brudd på skjenkeloven, er at den blir håndhevet strengere enn tidligere.
 
- Det nye prikkbelastningssystemet gjør at flere får bemerkninger, det i tillegg til at skjenkekontrollen har blitt strengere gjør sitt til at flere utesteder må stramme inn på rutinene, sier han til Rogalands Avis.
 
Advarsel
Samtidig sier han at prikkene kun fungerer som advarsler til utestedene og at de ikke har noen innvirkning på driften av utestedene.
 
- De som får prikkadvarsler må stramme inn litt i driften, ellers er det ikke noen større dramatikk ved disse, sier Bastiansen.
 
Totalt er det gjennomført 400 skjenkekontroller så langt i år.
 
Utelivsbransjen i byen mener det ikke finnes hjemmel i loven for å operere med prikker, noe kommunen ikke er uenig i. Men den mener det er bra for å gi utestedene en sjanse til å forbedre seg.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten
Dagens rett

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten

Denne reinsdyrpannen har både mye smak og er rask å lage. Perfekt etter årets første søndagstur.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Rester av juleølet? Lag denne supre sausen til torsken
Dagens rett
Torsk med puylinser, bacon, rotgrønnsaker og portersaus

Rester av juleølet? Lag denne supre sausen til torsken

Om du ikke har øl av typen porter, fungerer juleøl veldig godt til torsken, både i sausen og i glasset.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

KI inntar restaurantene - og noen ting får vi ikke nok av
+

KI inntar restaurantene - og noen ting får vi ikke nok av

KI inntar restaurantene på en annen måte enn ved å erstatte ansatte. Og etniske smaker før vi ikke nok av. Dette er noen av trendene i 2026.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Denne drinken pigger deg opp - også uten alkohol
Ukens drink
Corpse Reviver - med og uten alkohol

Denne drinken pigger deg opp - også uten alkohol

Corpse Reviver er akkurat det den låter som. En skikkelig oppkvikker som altså kan lages i to utgaver.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten
Dagens rett

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten

Denne reinsdyrpannen har både mye smak og er rask å lage. Perfekt etter årets første søndagstur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Rester av juleølet? Lag denne supre sausen til torsken
Dagens rett
Torsk med puylinser, bacon, rotgrønnsaker og portersaus

Rester av juleølet? Lag denne supre sausen til torsken

Om du ikke har øl av typen porter, fungerer juleøl veldig godt til torsken, både i sausen og i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig
Dagens rett

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig

Ved å fylle kyllingfileten med litt ost og krydder skaper du ekstra god fredagsstemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

KI inntar restaurantene - og noen ting får vi ikke nok av
+

KI inntar restaurantene - og noen ting får vi ikke nok av

KI inntar restaurantene på en annen måte enn ved å erstatte ansatte. Og etniske smaker før vi ikke nok av. Dette er noen av trendene i 2026.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her