Føler seg uthengt

To ansatte i Logehaven i Bergen mener Fellesforbundet henger dem ut.
Redaksjonen
15 Oktober 2008 - 12:00

- Tull og tøys. De er ikke engang medlemmer, svarer lederen i forbundet.
 
Ansatte i Logehaven frykter nå for arbeidsplassene sine, når Wesselstuen stenger til nyttår.
 
Senest i forrige uke meldte 16 stykker seg inn i Fellesforbundet, avdeling Hordaland hotell og restaurantarbeiderforening.
 
Vil påvirke
- Vi har meldt oss inn for å prøve å påvirke stengingsvedtaket og redde jobbene våre, sier vaktsjef Ulf Jacobsen og skiftleder Vibeke Grotle til bt.no.
 
Søndag var det et møte mellom ansatte og tillitsvalgte, og i ettertid har de nyorganiserte følt seg uthengt av klubben i media.
 
- Vi blir fremstilt som «ungdommer» som motarbeider lønnskampen til eldre servitører, sier Grotle.
 
Er ledere
- De to er ledere og har meldt seg inn i feil forening, svarer fylkesleder Djevat Hisenaj i Fellesforbundet.
 
Hisenaj mener at Grotle og Jacobsen ikke hadde noe å gjøre på møtet søndag.
 
- De to må heller melde seg inn i Forbundet for ledelse og teknikk, og la medlemmene våre være i fred.
 
Uforstående
Grotle og Jacobsen stiller de seg uforstående til påstanden om at de har lederstillinger. Det gjør også restaurantsjef Anne Skulstad på Logehaven.
 
- Det er bare én leder i Logehaven og det er meg. Men Grotle og Jacobsen har beslutningsmyndighet, når jeg ikke er til stede, sier Skulstad.
 
Bakgrunnen for konflikten er at de ansatte på Wesselstuen har lengst ansiennitet.
 
Stenger restauranten, blir de trolig overflyttet til Logehaven. Dermed står kolleger på naborestauranten i fare for å bli arbeidsledige

Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Nikolai Haram Svorte er nå i finalen i VM for sommelierer 2026 - se den her

Det er første gang i historien at en norsk vinkelner har nådd så langt. Du ser finalen i lenka nedenfor ved å dra deg fram til 1.35 uti videoen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne vrien på margarita passer høsten
+
Ukens drink

Denne vrien på margarita passer høsten

Større dybde i både sitrussmaken og i tequilaen gir en karakter på margaritaen som gjør den høstklar.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Agavebrennevin er mer enn mezcal og tequila
+

Agavebrennevin er mer enn mezcal og tequila

På Tlecān i Mexico by tar både atmosfæren og drinkene som serveres deg, med tilbake til tiden før spanjolenes erobring. Og bak står sjefsbartender Eli Martínez Bello som ved hjelp av ulike typer agavebrennevin lager unike drinker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Epler servert som terte er noe helt eget
Ukens kake

Epler servert som terte er noe helt eget

En enkel, men like fullt smakfull terte som du kan lage i flere etapper. Følg oppskriften og du blir overbevist.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå

Nikolai Haram Svorte er nå i finalen i VM for sommelierer 2026 - se den her

Det er første gang i historien at en norsk vinkelner har nådd så langt. Du ser finalen i lenka nedenfor ved å dra deg fram til 1.35 uti videoen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne vrien på margarita passer høsten
+
Ukens drink

Denne vrien på margarita passer høsten

Større dybde i både sitrussmaken og i tequilaen gir en karakter på margaritaen som gjør den høstklar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Hvem skulle tro at slik grenachekvalitet kom herfra?
+
Godbiter i pollisten

Hvem skulle tro at slik grenachekvalitet kom herfra?

McLaren Vale er mest kjent for sine shiraz, men disse viser hvor god grenache kan bli, i hendene på de rette folka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp fra Bordeaux’ Haut-Médoc
+
Ukens vin

Knallkjøp fra Bordeaux’ Haut-Médoc

200 kroner for en 8 år gammel vin er virkelig billig, men legger du på en hundrelapp, får du et enda mer raffinert uttrykk for denne delen av Bordeaux.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En saftig biff er det alltid plass til, og sausen kommer rett fra kjøleskapet denne gangen
Dagens rett

En saftig biff er det alltid plass til, og sausen kommer rett fra kjøleskapet denne gangen

Rødvinsmør er genialt på en saftig biff - i hvert fall når sulten gnager og grillen allerede er varm. Dessuten kan du lage opp til flere måltider når du først er i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Agavebrennevin er mer enn mezcal og tequila
+

Agavebrennevin er mer enn mezcal og tequila

På Tlecān i Mexico by tar både atmosfæren og drinkene som serveres deg, med tilbake til tiden før spanjolenes erobring. Og bak står sjefsbartender Eli Martínez Bello som ved hjelp av ulike typer agavebrennevin lager unike drinker.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her