Frankrike senker momsen

Veien ut av finanskrisen er billigere foie gras, mener den franske regjeringen som senker momsen for restauranter og kafeer.
Redaksjonen
29 April 2009 - 10:00

Fra 1. juli blir momsen for restauranter og kafeer i Frankrike senket fra 19,6 prosent til 5,5 prosent, melder den franske regjeringen.
 
Til gjengjeld lover en jublende restaurantbransje at en stor del av besparerlsene skal gis tilbake til kundene.
 
Skal sikre omdømmet
Dermed håper Frankrike at nesten 180 000 restauranter og kafeer i landet klarer seg helskinnet gjennom den økonomiske krisen.
 
Men det er ikke bare økonomien, men også ryktet som ett av verdens beste matland som er på spill.
 
- Momsnedsettelsen vil la Frankrike bevare og forbedre dets kulinariske omdømme, sier Frankrikes økonomiminister, Christine Lagarde, ifølge Reuters.
 
168 milliarder
Det kulinariske omdømmet har dog sin pris. Ifølge Christine Lagarde kommer inngrepet til å koste den franske stat 168 milliarder kroner i året i momsinntekter.
 
Regjeringen håper at det delvis kan oppveies av flere kunder og dermed også flere jobber i restaurantbransjen.
 
40 000 jobber
Bransjen mener at den lavere momsen kan føre til 40 000 ekstra jobber.
 
Frankrike har i lang tid kjempet for å kunne sette ned momsen for restaurantbransjen. Men en EU-regel om at momsen skal være minst 15 prosent, har tidligere blokkert for tiltaket.
 
Med den økonomiske krisen som brekkstang lyktes det dog for Frankrikes president, Nicolas Sarkozy, å få grønt lys hos sine kolleger.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en retro fiskemiddag som bestemor og -far garantert godkjenner
Dagens rett

Lag en retro fiskemiddag som bestemor og -far garantert godkjenner

Seibiff er en klassisk fiskerett som med med stekte epler og tyttebærkrem får en ny vri.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her