Frykter for jobben

De ansatte i utelivsbransjen i Fredrikstad frykter for jobbene sine dersom det blir kutt i skjenketidene.
Redaksjonen
18 Mars 2008 - 09:00

I går skrev vi om Rådmannen i nabokommunen Sarpsborg som vil skjenke som før. Over hele landet har skjenkedebatten pågått gjennom vinteren.
 
Nå ber flere ansatte i utelivsbransjen i Fredrikstad politikerne om å tenke seg om.
På City i 20 år
Astrid Brynildsen har vært ansatt på City i 20 år.
 
I følge henne kan det være vanskelig å finne folk som bare skal jobbe to-tre timer. Dette blir tilfelle om kranene stenges tidligere enn nå.
 
På en lørdag er det 20 personer på jobb på City. Sju av dem er deltidsansatte.
 
I fare
- Det er mange som er avhengige av å jobbe annenhver helg for å ha en noenlunde levestandard. Men da må de få jobbe noen timer hver gang. Ingen gidder å jobbe to timer, sier Brynildsen til Fredrikstad Blad.
 
I forrige uke samlet ti personer som jobber i utelivsbransjen seg på Katti for å si sin mening. De tror ikke at politikerne uten videre kan endre folks vaner.
 
På gjestenes parti
I tillegg til å tenke på jobbene sine, er de på gjestens parti i denne saken
 
- Plingfesten er forbi, sier Thomas Antonsen på Tiger Tiger.
 
Han sikter til den tiden da folk startet festen under tippekampen, og tok en slurk hver gang det plinget. Men nå går folk på byen mye senere. En av årsakene er at butikkene er oppe til både 18 og 20. Det er mange år siden butikken stengte klokken 13.
 
Gjerne krav
Bransjefolkene imøteser gjerne strengere krav og bedre opplæring av folk som serverer alkohol.
 
Men ingen har tro på at folk uten videre kommer til byen tidligere, og å kutte en time i åpningstiden fremstår for bransjen som en enkel løsning.
 
- Folk er vant til å gå ut rundt elleve. Det er gjerne da konsertene hos oss starter, sier Louise Pedersen på Dean Bar.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet
Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Nordmenn vil ha mer fransk vin - men det skyldes særlig en vin

Mens gamle rødvinstravere faller som steiner i statistikken er det særlig tørr fransk hvitvin - og spesielt en - og vin med bobler som sørger for at salget på polet ikke faller mer enn 2,2 prosent.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat
Dagens rett

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat

Du kan lage indiskinspirert mat enkelt hjemme selv med denne oppskriften. Halvfabrikata eller laget fra bunnen av - du avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet
Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her