Gaia Wine & Spirits AS

Redaksjonen
28 Februar 2003 - 20:53

Navn: Gaia Wine & Spirits AS
Besøksadresse: Trondheimsv. 2b (Laboratoriet), 0560 Oslo
Postadresse: Trondheimsv. 2b (Laboratoriet), 0560 Oslo
Telefon / faks: 23292980 / 23292981
E-postadresse: gaia@gaiawine.no
Web-adresse: www.gaiawine.no
etter leverandørens produkter i Apéritif - pollisten.

Gaia Wine and Spirits handler om kvalitet, eksklusivitet, kunnskap, nytelse og vinglede.
 
Gaia Wine & Spirits tilbyr topp-produkter fra kvalitetssterke italienske produsenter til dedikerte vinelskere og restauratører i Norge.
 
Kun Italia, kun kvalitet. En enkel og lettfattelig formålsparagraf.
 
Gaia tilbyr flere typer tjenester i denne forbindelse, alle innenfor rammene av deres kompetanse:
 
Gaia er et vinagentur, med hovedfokus på import, presentasjon og videreformidling av italienske kvalitetsviner (hovedvirksomhet).
 
Gaia avholder vinforedrag, etter fast tariff eller nærmere avtale.
 
Gaia gir vin- & restaurantkonsult, med oppbygging av vinkart/-kjeller, samt generell rådgivning innen restaurantdrift/-etablering. De håndterer også de fleste andre typer vinaktuelle oppdrag fra private, bedrifter og restauranter.
 
Gaias vin-medarbeidere har alle lang fartstid som restaurantsjefer, kjellermestere og vinkelnere, fra restaurantbransjen i inn- og utland og er stolte av å ha æren å representere mange av verdens beste vinprodusenter og derved få muligheten til å presentere deres produkter.
 
Tenk Italia - tenk Gaia, selskapet som kan litt om de vinøse, gastronomiske og nytelsesorienterte sidene ved dette verdens beste vinland...

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her