Gammel Opland på topp

De siste årene er antall akevittmerker på Vinmonopolet nesten doblet. Likevel sverger folk flest til de gode gamle.
Redaksjonen
22 Desember 2009 - 09:07

Antall sorter akevitt har eksplodert de siste ti årene. Flere regioner og byer har fått sin egen akevitt. Nå finnes det 93 akevitter tilgjengelig via Vinmonopolet. For ti år siden var det drøyt 40 sorter.

Juleakevitten nummer to
Når julen nærmer seg vil imidlertid folk flest ha de tradisjonelle sortene, og Gammel Opland ruver alene på toppen. I fjor solgte Vinmonopolet 220.000 liter Gammel Opland. Gilde JuleAqvavit kom på annenplass med 203.000 liter, mens Løitens Linje holdt tredjeplassen med 136.000 liter. De samme tre merkene lå på akevittoppen også i 2001, men da var det Løiten Linie som kapret førsteplassen.

Vinmonopolet solgte i fjor 1.184.000 liter akevitt. Mer enn halvparten ble solgt i løpet av årets tre siste måneder. Bare i desember solgte Vinmonopolet 424.000 liter akevitt. I januar i år falt salget til 60.000 liter. Ifølge Vinmonopolets salgsstatistikker er akevittsalget størst på det sentrale østlandsområdet. Hedmark, Oppland, Østfold og deler av Akershus er akevitt-områdene fremfor noen. De aller største akevittelskerne finner du på Flisa i Solør.

Drikker mer akevitt
Selv om brorparten av akevitten selges i førjulstiden, viser nye trender at akevittens bruksområder vokser gjennom hele året. De siste ti årene har det totale akevittsalget økt med 50 prosent. I 1999 solgte Vinmonopolet 792.000 liter akevitt. I fjor hadde salget økt til 1.184.000 liter.

- Vi opplever en økende nasjonal stolthet rundt akevitten som vi tidligere bare har sett glimt av i julesesongen, sier Arcus-destillatør Halvor Heuch. Det er ikke bare i Norge akevitten har hedersplass på festbordet. Over 60 prosent av Arcus' akevittproduksjon eksporteres til utlandet. Tyskland og Danmark er de største og viktigste eksportmarkedene, og Linie er det klart største produktet.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten
Dagens rett

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten

Denne reinsdyrpannen har både mye smak og er rask å lage. Perfekt etter årets første søndagstur.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Rester av juleølet? Lag denne supre sausen til torsken
Dagens rett
Torsk med puylinser, bacon, rotgrønnsaker og portersaus

Rester av juleølet? Lag denne supre sausen til torsken

Om du ikke har øl av typen porter, fungerer juleøl veldig godt til torsken, både i sausen og i glasset.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lettsaltet torsk i tomatform er fiskemiddag som gir lyst på mer
Dagens rett

Lettsaltet torsk i tomatform er fiskemiddag som gir lyst på mer

Dagens oppskrift gir den litt kjedelige lettsaltete torsken du finner i alle butikker, nytt liv. Det blir både smaksrikt, sunt og superenkelt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten
Dagens rett

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten

Denne reinsdyrpannen har både mye smak og er rask å lage. Perfekt etter årets første søndagstur.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her