Går sammen om matinformasjon

Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt (OEH) og Opplysningskontoret for kjøtt (OFK) slår seg sammen.

- Vi samler ressursene våre for å kunne være til enda bedre nytte for stadig flere forbrukere. Slik blir vi også mer effektive på et bredere felt innen matopplysning, sier direktør Anne Mari Halsan i OFK.

Fra nyttår
- Fra 2010 vil man finne alle oppskriftene og tipsene våre på matprat.no. Med egg, kylling, kalkun, svin, storfe og lam samlet er det nesten ingen grenser for hvor mye matglede man kan formidle, sier Halsan.

- Det er et stort sug etter kunnskap, inspirasjon og gode matopplevelser ute blant folk flest. Samtidig er forbrukerne opptatt av sunn mat og gode råd om riktig matlaging. Hos oss får de nyttige tips både til hverdags- og festmat, sier direktør Åse Kringlebotn i OEH.

Nedprioritert i skolen
Hun mener behovet for et sterkt opplysningskontor bare vil øke, blant annet fordi mat- og helsefaget er nedprioritert i skolen.

- Timetall, faglærerutdanning og økonomiske ressurser til faget er redusert. Og høyere utdanning innen matfag skal man i dag lete lenge etter. Derfor blir det nye opplysningskontoret med sin brede fagkompetanse et svært viktig ressurssenter for folk flest, sier Åse Kringlebotn.

Navnet ikke avgjort
- Det nye navnet er ennå ikke avgjort, men vil fortsatt inneholde begrepet opplysningskontor. Det vet vi at folk kjenner og har høy tillit til. Og i mellomtiden skal det være lett å finne frem til oss på matprat.no, sier Anne Mari Halsan.

Blant de 18 medarbeiderne i det sammenslåtte opplysningskontoret finner vi faglærere i helse, ernæring og miljø, ernæringsfysiologer, kokker og spesialister innen i ulike kjøttfag.

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Melder seg på i konkurransen om bobler i verdensklasse

Både Østerrike og Tyskland har det som skal til for å lage utsøkte musserende viner. Møt Fred Loimer og Niko Brandner som har hver sin tilnærming, men det til felles at de beveger seg bort fra det tradisjonelle sektkonseptet med lokale druer og restsødme, og ikke minst lager viner med stor detaljrikdom og presisjon. Les hele saken

Til toppen