GeitebÞndene og kulturformidlerne Ellen Marie Tangen og Hans Bondal fra Sollia i Hedmark er de fÞrste vinnerne av Norsk Mat- og Kulturpris 2013. Prisen pÄ 100.000 kroner ble delt ut under festivalen Matstreif i Oslo lÞrdag, skriver nationen.no.
Norsk Mat- og Kulturpris er en ny pris, etablert av SmÄbrukarlaget og Yara for Ä Þke folks bevissthet om forholdet mellom lokalmat og kultur samt bidra til nyskapning.
Ellen Marie Tangen og Hans Bondal er allsidige geitebÞnder og kulturformidlere. Arbeidet deres inkluderer ogsÄ seterdrift, foredling og servering.
- Vi driver to smÄbruk med i overkant av 110 geiter. Jeg er folkemusiker og holder en del kurs. Mannen min har vÊrt fjelloppsynsmann i 29 Är. For fire Är siden startet vi seterkafe, hvor vi byr pÄ bÄde mat og musikk. Vi er opptatt av formidling, og mÄlet er at gjestene vÄre skal vÊre litt klokere nÄr de gÄr, sier Tangen til avisa.
I tillegg til Tangen og Bondal, var ogsÄ RÞrosrein og Rudigarden nominert til prisen. De vant 10.000 kroner hver.
LES OGSĂ : Ny norsk vinkelnerseier