Godt resultat for lite hotell

Hotell Molde har 36 rom og er minst i byen. Men hotellet har pent overskudd og tjener gode penger.
Redaksjonen
18 August 2008 - 11:00

I fjor hadde hotellet en omsetning på 15,4 millioner kroner og et driftsresultat på 1,1 millioner kroner. Det gir en driftsmargin på 7,14 prosent. Hotellet satt altså igjen med 7,14 kroner for hver hundrelapp det omsatte.
 
Godt fornøyd
- Vi er godt fornøyd med omsetning og resultat. Vi har lagt to gode år bak oss, sier daglig leder Elin Gillesen.
 
I tillegg til overnattingsrommene, har Hotell Molde serveringsstedene Rød og Bare Blå.
 
Både rom og servering bidrar til det økonomiske resultatet.
 
Hyggelige priser
- Det er klart at restauranten har et bra overskudd. Vi skal ha god mat til hyggelige priser på spisesiden, med en variert meny som spenner fra nye og moderne retter til tradisjonsbiffen. Vi har lyktes med konseptet og favner hele spekteret, med både godt voksne og ungdom. På dag- og kveldstid har vi begge disse gruppene, mens vi på sen kveld og natt har mest ungdom, sier Elin Gillesen til rbnett.no.
 
Yrkestrafikk
Når det gjelder overnatting er det er yrkesreisende som utgjør hovedgrunnlaget.
 
- Men vi har også litt kurs og konferanser for mindre grupper. De helt store kan vi ikke ta. Men arrangementer med opptil 40 deltakere har vi en del av, sier hun.
 
Hotell Molde ble som det første i Molde nylig stjerneklassifisert, og fikk tre stjerner.
 
- Det har vært positivt, Folk synes det er veldig greit å forholde seg til stjerneklassifisering i forhold til standard og pris, sier Gillesen.
 
Hotell Molde har nå rundt 30 ansatte som fyller 21 årsverk.
 
Det er en lokal gruppe med åtte deltakere som eier Hotell Molde.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

De beste ribbeoppskriftene fra langtidsstekt ribbe til porchetta
Julemat
Oppskrifter ribbe

De beste ribbeoppskriftene fra langtidsstekt ribbe til porchetta

Her er oppskriftene du trenger for å servere perfekt ribbe, ikke bare på julaften, men også når du har lyst på en ny smak.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Så lekker kan juletorsken bli
Dagens rett

Så lekker kan juletorsken bli

For mange er torsk toppen av lykke til jul, og det er ikke rart når du får den servert slik som her i mandelpotetsuppe med spinat og hollandaise

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Klar for en ny måte å lage juleribbe på - med garantert sprø svor?
Dagens rett
Ribbe i melk

Klar for en ny måte å lage juleribbe på - med garantert sprø svor?

Det er lov til å eksperimentere med julematen, og her får du en oppskrift på en spennende vri på den tradisjonelle ribba.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Miks denne sinte drinken til helgens innspurt med julefilmer
Ukens drink

Miks denne sinte drinken til helgens innspurt med julefilmer

Denne drinken er inspirert av julefilmen Elf fra 2003 - med Will Ferrell i hovedrollen. En perfekt kickstart for juleferien.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
De beste ribbeoppskriftene fra langtidsstekt ribbe til porchetta
Julemat
Oppskrifter ribbe

De beste ribbeoppskriftene fra langtidsstekt ribbe til porchetta

Her er oppskriftene du trenger for å servere perfekt ribbe, ikke bare på julaften, men også når du har lyst på en ny smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så lekker kan juletorsken bli
Dagens rett

Så lekker kan juletorsken bli

For mange er torsk toppen av lykke til jul, og det er ikke rart når du får den servert slik som her i mandelpotetsuppe med spinat og hollandaise

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare
+
Godbiter i pollisten

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare

Det er ikke til å komme fra at det er med beaujolais fra de 10 cru-ene, at det blir spenning. Og denne for Norge nye produsenten overbeviser stort.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg
+
Ukens vin

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg

Tre virkelig gode syraher servert på ulike måter, men fra samme magiske hånd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du julestemning på et øyeblikk
Dagens rett
Rugbrød med medisterkake og bacon

Slik lager du julestemning på et øyeblikk

Her får du en smakfull og enkel oppskrift som er perfekt nå i juleinnspurten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Klar for en ny måte å lage juleribbe på - med garantert sprø svor?
Dagens rett
Ribbe i melk

Klar for en ny måte å lage juleribbe på - med garantert sprø svor?

Det er lov til å eksperimentere med julematen, og her får du en oppskrift på en spennende vri på den tradisjonelle ribba.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her