Ukens drink serveres deg av Stig Bareksten, en ung herremann som klart er blant de som trygt kan bære yrkestittelen "bartender", både hva utdannelse, praksis og erfaring angår. Den 30 år gamle bergenseren har markert seg som en ledende bartender samt drevet flere av byens barer og utesteder siden han flyttet til Oslo i 1997.
Bareksten har blant annet rukket følgende:
• Gått på Bas Basian School of Bartending i London i tillegg til å jobbe som bartender ved en rekke barer rundt om i London
• Gjort om en søvnig kaffebar i Oslo til en av byens minste og mest hektiske coctailbarer
• Etablert flere barer, involvert i oppstarten av baren på restaurant Oro
• Jobbet som barsjef på Magma, Lotus, Oda K og Moon
• Startet skolen Norwegian Academy of Bartending våren 2002
• To ganger Norgesmester i Freestyle Bartending
• Representerer denne høsten Norge i VM i bartending i Sevilla
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
%20petrenkod.jpg)
