Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Halvnorsk etikett på Berg Schlossberg

Breuers Berg Schlossberg 2005, med en etikett laget av den norsk-sveitsiske kunstneren Paul Brandt, lanseres på Credo i Trondheim 8. mars.
Redaksjonen
14 Februar 2007 - 09:00

Og sier vi Credo er det kanskje mange som har mistanke om at det er Calle Feght som står bak. Det er korrekt.

- For det første så er det Paul Brandt som har gjort mesteparten av utsmykningen på Credo. Og siste gangen Bernhard Breuer var på Credo ble han kjent med Paul Brandt. Så var vi ute og spiste med Brandt og hele Breuer-familien falt for kunsten hans. Det er bakgrunnen, sier Feght.

Unikt design
Er dette et unikt design eller er det kunst som er laget tidligere?

- Dette er laget for Breuer, i form av den matematiske kunsten til Brandt. Han har veldige klare tanker om Berg Schlossberg i bildet. Det er jo ikke et konkret bilde, men det er spennende. Det er fire trykk oppå hverandre på denne etiketten, forteller Feght.

Det er ikke uvanlig at Berg Schlossberg har kunstneretiketter. Det har vinen nemlig hvert år. Det spennende nå er at halvnorske Brandt har laget den og at den lanseres på Credo.

Ikke "kunstnervin"
- Men det er altså ikke en "kunstnervin". Dette er en vin som skal drikkes og ikke bli liggende. Men samtidig er Berg Schlossberg en ekstremt holdbar vin, da. En av de beste rieslingene som finnes, sier Feght.

Er det hyggelig for deg personlig at det blir en lansering på Credo?

- Absolutt. Jeg har vært en personlig venn av Breuer-familien i mange år. Og har hatt Breuer som min favoritt når det gjelder tørre riesling-produsenter. Jeg var god kompis av Bernhard og dro ned for å besøke ham. Jeg kom ned ti timer etter at han døde, så det var litt spesielt. Vi hadde jo gjort mye sammen, sier Feght

- Så å lansere denne vinen på Credo kjennes rett på alle måter, sier han.

Bernhard Breuer døde i 2004.

 

iStock-622924262.jpg
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

iStock-1085444140.jpg
+
Klubbkokken serverer: Coq au vin

Kvinnedagen feires med rødvin i både gryte og glass

Til heder for Amerikas matmor og kanskje verdens første kjendiskokk, Julia Child, server vi den franske klassikeren coq au vin.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

bucollage-16x9.jpg
+
Tester
Nyheter og nye årganger i BU og TU mars 2021

Rekordmye godt: Disse 1090 produktene kan du velge mellom

Marsnyhetene byr på viner og andre godsaker fra den absolutte øverste hylle.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

iStock-1268440016.jpg
Ukens drink
Clover Club cocktail

Denne drinkklassikeren kommer du til å slå veldig godt an

Den har nok av både styrke og fruktighet til å være den forstående kvinnedagen verdig.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

basismars-16x9.jpg
+
Tester
Nyheter basis mars 2021

Det er sjeldenhetene som skinner i basishylla denne gangen

Vi snakker om Colares vest for Lisboa. Vil du smake vinhistorie, får du det her, men vær rask, for det er snart ikke mer igjen.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her