Den 22. september burde du ta turen til Handelens Hus og smake på 6 flotte viner, en eldre årgang av Chateau og en overraskelse fra den historiske vingården Château Ksara.

Château Ksara ble grunnlagt av franske jesuittmunker i 1857 og holder til i Bekaa-dalen. Libanon har lenge vært et vinproduserende land, hvor rester etter vinplanter, så gamle som 5000 år, har blitt oppdaget. Vingårdene er spredt over hele landet, men det mest kjente vinområdet er Bekaa-dalen, som ligger ca. 1000 meter over havet og har et gunstig klima for dyrking av druer.

Med sin kunnskap om dyrking av druer og vinproduksjon, så Ksara stort potensiale i området og var noen av de første i Libanon som produserte tørr vin. Château Ksara hadde også et av Midtøstens aller første observatorier, hvor munkene kunne følge med på vær og vind, noe som er avgjørende for å kunne produsere vin av høy kvalitet. Munkene la dermed fundamentet til den moderne, libanesiske vinindustrien.

Se Ksaras høye poengscore i vår polliste

Eiendommen har et av områdets eldste vinkjellere, gravd ut av romerne og funnet ved en tilfeldighet av munkene. De fant den underjordiske kjelleren da de jaktet på en rev som plaget hønene deres. Da de endelig fikk fanget reven inne i hønsehuset, fant de en liten tunnel som førte ned til kjelleren.

Denne kvelden tar eksportsjef, Elie Maamari turen til Oslo. Han har jobbet hos Ksara i over 40 år og utdannet ønolog i Bordeaux.

Få med deg denne fantastiske vinsmakingen og ta med deg noen du vil dele opplevelsen sammen med.