Håper på suksess

Shen Liao har overtatt Skiptvedt kro og håper at det skal lykkes.

Redaksjonen

27 Februar 2008 - 14:00

- Jeg håper kroen går bra. For her i Skiptvet liker vi oss, hele familien, sier Liao.

Fant på nett

Shen Liao og hans kone Baolan Liao hadde knapt hørt om Skiptvet før de leste en annonse på nettet. Der så de at kroen var ledig for nye drivere. Liao jobbet da i restaurant-næringen på Lillestrøm. Han har tidligere vært kokk i Kina. Men i november flyttet han til Skiptvet med kone og datter på 12 år og startet sitt nye liv.

Spennende

- Dette er første gang jeg driver et sted selv. Det blir spennende, men så langt synes jeg det går veldig fint. Mange er innom, og spesielt i helgene er trafikken stor. Om søndagene må jeg ha ekstrahjelp, forteller han.

65 retter

På menyen står ikke mindre enn 65 retter.

Shen Liao overtok driften etter Tom Gundersen, som tidligere drev stedet under navnet Delikaten.

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Annonse

Santa Barbara-pinot til knallpris

+

Ukens vin

Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene

Guide

Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene

Den tradisjonelle, velsmakende fårikålen kommer i mange forskjellige varianter alt etter hvor i landet du befinner deg - se oppskriftene her.

Under fotball-VM var det lagarbeid i verdensklasse også på kjøkkenet

+

Under fotball-VM var det lagarbeid i verdensklasse også på kjøkkenet

Møt Aron Espeland som sammen med Eirik Tufte og fotballandslagskokk Christian Karlsson, sørget for årets mest omtalte måltider. Og som skal fortsette å sørge for et perfekt kosthold for landslaget.

Lag denne lekre komboen av steinbit og blåskjell- og epleragu

Dagens rett

Lag denne lekre komboen av steinbit og blåskjell- og epleragu

Helg betyr at et lekkert fiskemåltid skal på menyen. Denne gangen er det steinbit vi frister med. Og med tilbehør av ekstra god kvalitet.

Forsiden akkurat nå

Santa Barbara-pinot til knallpris

+

Ukens vin

Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene

Guide

Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene

Den tradisjonelle, velsmakende fårikålen kommer i mange forskjellige varianter alt etter hvor i landet du befinner deg - se oppskriftene her.

Uberkule tyske kultviner

+

Godbiter i pollisten

Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep

+

Ukens vin

Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep

2025 er årgangen som ikke bare har gitt denne storselgeren ekstra fylde, men som også vil overbevise de som ikke er så fan av riesling.

Vil du bli snill, lager du denne retten til middag. Du blir overrasket over hvor godt sild kan smake

Dagens rett

Vil du bli snill, lager du denne retten til middag. Du blir overrasket over hvor godt sild kan smake

Ok, hvis du allerede er hekta på sild, behøver du ikke flere argumenter. Men kanskje har du ikke prøvd denne måten å lage fersk småsild på.

Under fotball-VM var det lagarbeid i verdensklasse også på kjøkkenet

+

Under fotball-VM var det lagarbeid i verdensklasse også på kjøkkenet

Møt Aron Espeland som sammen med Eirik Tufte og fotballandslagskokk Christian Karlsson, sørget for årets mest omtalte måltider. Og som skal fortsette å sørge for et perfekt kosthold for landslaget.