Heder til Ăžlentusiast

Skjenkestue-vert, sauebonde, tidligere stortingsmann og þlvenn Inge Staldvik er Årets þlhund.
01 November 2011 - 15:14

Bryggeri- og drikkevareforeningen hedret fredag Inge Staldvik for pÄ uegennyttig grunnlag Ä ha gjort norsk Þl store tjenester. Det melder det oppdragsfinansierte nyhetsbyrÄet Newswire.

Den tidligere stortingspolitikeren har i flere Är drevet skjenkestue i den nedlagte skolen i Skorovatn. Staldvik er ogsÄ sauebonde, men har samtidig klart Ä bygge opp ei skjenkestue som nÊrmest er blitt et valfartssted for Þlkjennere fra hele Norden.

- I 2005 kastet Inge Staldvik sine Þyne pÄ bygda Skorovatn, et nedlagt gruvesamfunn som var i ferd med Ä bli en tragisk spÞkelsesby. Han bestemte seg for Ä redde bygda med mat og Þl, sa prisutdeler Erik Solheim.

I et samfunn med 57 innbyggere serverer han nÄ 260 ulike typer Þl fra 25 land, med hovedvekt pÄ norsk Þl og bryggekultur.

- Hele Norge har fÄtt en fantastisk flora av bryggerier. Jeg ser pÄ det som en viktig oppgave Ä fÄ frem alt det gode Þlet som finnes her i landet, sa Inge Staldvik da han mottok prisen av Erik Solheim og Petter Nome fredag kveld.

Mange av de som har flyttet fra Skorovatn kommer nÄ tilbake og innreder gamle arbeiderboliger til fritidshus. De setter ogsÄ stor pris pÄ Staldviks skjenkestue i bygda.

Juryen sier i sin begrunnelse at Inge Staldvik er en fargerik idealist fra utkant-Norge som kombinerer Þlkultur og lokalkultur pÄ en fantastisk mÄte. Skjenkestova har skapt optimisme og nytt liv i et lokalsamfunn som holdt pÄ Ä dÞ ut.

- Han har skapt nĂŠringsvirksomhet, trivsel og stolthet i bygda, sier ordfĂžrer Stian Brekkvassmo i Namsskogan kommune.

Prisen Årets Ølhund ble gjeninnstiftet i fjor etter mange Ă„rs dvale. Da gikk prisen til landbruks- og matminister Lars Peder Brekk.

Tidligere prisvinnere er blant andre visesangerne Kari Svendsen og Odd BĂžrretzen, journalist Jahn Otto Johansen og politiker Matz Sandman. Blant Ă„rets kandidater var politiker Trine Skei Grande, ApĂ©ritif-redaktĂžr Aase E. Jacobsen, utelivsgrĂŒnder Jan VardĂžen og kokk Ole Martin Alfsen.

Prisen ble utdelt pÄ Ärets JuleÞlpremiere i Kulturkirken Jakob i Oslo.

(Foto: Kaia Means)

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

De lekreste bobler finnes pÄ 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes pÄ 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nĂ„, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

De lekreste bobler finnes pÄ 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes pÄ 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nĂ„, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Med denne er suksessen sikret for Ärets siste mÄltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for Ärets siste mÄltid

PÄ plass pÄ 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sÄgar i magnum, ogsÄ den til svÊrt god pris.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Med denne oppskriften kan du fint nyte rÞdvin til torsken 
Dagens rett
Bakt torsk med burgundersaus

Med denne oppskriften kan du fint nyte rÞdvin til torsken 

For nÄr torsken kommer med rÞdvinssaus, passer det faktisk veldig godt med rÞdvin. Men ikke hvilken som helst rÞdvin. 

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
De lekreste bobler finnes pÄ 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes pÄ 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nĂ„, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

De lekreste bobler finnes pÄ 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes pÄ 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nĂ„, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

KjÞr denne gavepakken til julekosen - den er pÄ 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

KjÞr denne gavepakken til julekosen - den er pÄ 60+ pol

Du loves en hvitvin med stor dybde og kompleksitet og til en veldig god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Kupp pÄ «verdens beste» alkoholfrie vin
+
Ukens vin

Kupp pÄ «verdens beste» alkoholfrie vin

Med dette pÄ julebordet, blir du faktisk glad for Ä gÄ for alkoholfritt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Dette drikker du til and
Tester

Dette drikker du til and

Andevennlige drikkevarer finner du innen alle kategorier og prisklasser. Her har du en rekke forslag som kan kalles allroundere nÄr det er and pÄ menyen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Med denne er suksessen sikret for Ärets siste mÄltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for Ärets siste mÄltid

PÄ plass pÄ 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sÄgar i magnum, ogsÄ den til svÊrt god pris.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her