Heder til ølentusiast

Skjenkestue-vert, sauebonde, tidligere stortingsmann og ølvenn Inge Staldvik er Årets ølhund.
01 November 2011 - 15:14

Bryggeri- og drikkevareforeningen hedret fredag Inge Staldvik for på uegennyttig grunnlag å ha gjort norsk øl store tjenester. Det melder det oppdragsfinansierte nyhetsbyrået Newswire.

Den tidligere stortingspolitikeren har i flere år drevet skjenkestue i den nedlagte skolen i Skorovatn. Staldvik er også sauebonde, men har samtidig klart å bygge opp ei skjenkestue som nærmest er blitt et valfartssted for ølkjennere fra hele Norden.

- I 2005 kastet Inge Staldvik sine øyne på bygda Skorovatn, et nedlagt gruvesamfunn som var i ferd med å bli en tragisk spøkelsesby. Han bestemte seg for å redde bygda med mat og øl, sa prisutdeler Erik Solheim.

I et samfunn med 57 innbyggere serverer han nå 260 ulike typer øl fra 25 land, med hovedvekt på norsk øl og bryggekultur.

- Hele Norge har fått en fantastisk flora av bryggerier. Jeg ser på det som en viktig oppgave å få frem alt det gode ølet som finnes her i landet, sa Inge Staldvik da han mottok prisen av Erik Solheim og Petter Nome fredag kveld.

Mange av de som har flyttet fra Skorovatn kommer nå tilbake og innreder gamle arbeiderboliger til fritidshus. De setter også stor pris på Staldviks skjenkestue i bygda.

Juryen sier i sin begrunnelse at Inge Staldvik er en fargerik idealist fra utkant-Norge som kombinerer ølkultur og lokalkultur på en fantastisk måte. Skjenkestova har skapt optimisme og nytt liv i et lokalsamfunn som holdt på å dø ut.

- Han har skapt næringsvirksomhet, trivsel og stolthet i bygda, sier ordfører Stian Brekkvassmo i Namsskogan kommune.

Prisen Årets Ølhund ble gjeninnstiftet i fjor etter mange års dvale. Da gikk prisen til landbruks- og matminister Lars Peder Brekk.

Tidligere prisvinnere er blant andre visesangerne Kari Svendsen og Odd Børretzen, journalist Jahn Otto Johansen og politiker Matz Sandman. Blant årets kandidater var politiker Trine Skei Grande, Apéritif-redaktør Aase E. Jacobsen, utelivsgründer Jan Vardøen og kokk Ole Martin Alfsen.

Prisen ble utdelt på årets Juleølpremiere i Kulturkirken Jakob i Oslo.

(Foto: Kaia Means)

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Utvalget av portvin har aldri vært bedre - og kvaliteten er skyhøy
+
Tester

Utvalget av portvin har aldri vært bedre - og kvaliteten er skyhøy

Også de andre sterkvintypene som madeira, sherry, rivesaltes og banyuls byr på store smaksopplevelser, for alle budsjetter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen
+
Godbiter i pollisten

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen

Når du ikke har råd til barolo eller ikke orker å vente til den blir drikkeklar, er dette et veldig godt alternativ – signert en av de beste.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant
+
Tester
Den store akevittguiden

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Her er oversikten over årets nye akevitter og de 230 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

37 år gammel hvitvin til uvirkelig pris
+
Ukens vin

37 år gammel hvitvin til uvirkelig pris

Eller en 16 år gammel merlot til samme pris – begge kommer med en spesiell historie.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Utvalget av portvin har aldri vært bedre - og kvaliteten er skyhøy
+
Tester

Utvalget av portvin har aldri vært bedre - og kvaliteten er skyhøy

Også de andre sterkvintypene som madeira, sherry, rivesaltes og banyuls byr på store smaksopplevelser, for alle budsjetter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen
+
Godbiter i pollisten

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen

Når du ikke har råd til barolo eller ikke orker å vente til den blir drikkeklar, er dette et veldig godt alternativ – signert en av de beste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her får du et nytt syn (og smak) på chilensk vin
+
Godbiter i pollisten

Her får du et nytt syn (og smak) på chilensk vin

Gjennom gamle og upodete vinstokker, økologisk dyrking og forsiktig vinmaking skaper De Martino et nytt og spennende møte med chilensk vin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Old-school rødvinskupp fra Portugal
+
Ukens vin

Old-school rødvinskupp fra Portugal

149,90 er utrolig billig for denne økologiske vinen som representerer en solid tradisjon fra det indre av det portugisiske høyland.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En slik burger kan ingen motstå
Dagens rett
Burger med glasert rødløk

En slik burger kan ingen motstå

Medisterdeig på tilbud blir til en saftig burger og når den toppes med rødløksmarmelade og sprø eplesalat blir den rett og slett uimotståelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant
+
Tester
Den store akevittguiden

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Her er oversikten over årets nye akevitter og de 230 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her